A la recherche de recette à base de moules farcies façon léon parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite moules farcies façon léon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner moules farcies façon léon de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de moules farcies façon léon! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir moules farcies façon léon en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de moules farcies façon léon :
- Vous devez vous préparer Moules: 30 pour une entrée (1 barquette par pers), 60 pour un plat (2 barquettes par pers)
- Fournir 1/2 bâton de beurre d'escargot
- Vous avez besoin 1 petite brique de coulis de tomate
- Préparer 1 ou 2 gruyère (cela dépend de votre addiction au fromage)
- Utilisation vin blanc (facultatif)
Pendant ce temps, grattez et ébarbez*. Le chef nous dévoile également une astuce. Celle du papier alu froissé pour retenir les coquilles, afin que le. Préparez la farce des moules : hachez l'ail et le persil.
Moules farcies façon Léon instructions :
- Dans une grande marmite mettre les moules, avec un filet de vin blanc si vous avez. Cuire à couvert et à feu vif pendant 3 à 4 minutes. C'est simple les moules sont cuites quand elles s'ouvrent.
- Garder la demi coquille ou la moule est accrochée et jeter l'autre. Poser la moule sur une barquette en alu ou dans un plat allant au four.
- Si votre bâton de beurre d'escargot est congelé, découper des tranche avec un couteau. Si il est mou une cuillère fera l'affaire.
- Déposer dans votre coquille 1/2 c à c de beurre et de coulis de tomate. - Terminer en parsemant le dessus des moules de gruyère râpé. - Passer au four à 160°C pendant 10 petites minutes.
Mélangez-les à la chair à saucisse, salez et poivrez. Otez la croûte du pain et passez la mie au mixer, puis ajoutez la farce et pulsez quelques secondes pour obtenir une texture assez fine. Ajoutez les oeufs et pulsez encore quelques secondes. Pour changer des traditionnelles moules-frites ou terminer des restes, essayez les moules farcies ! La farce peut être composée de dés de légumes, de beurre à l'ail ou de fromage, et d'un peu de chapelure.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Moules farcies façon Léon. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Moules farcies façon Léon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
