🇵🇪 ️ Ceviche
🇵🇪 ️ Ceviche

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Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner 🇵🇪 ️ ceviche de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de 🇵🇪 ️ ceviche! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!

Vous pouvez avoir 🇵🇪 ️ ceviche en utilisant 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de 🇵🇪 ️ ceviche :
  1. Vous avez besoin 750 gr poisson blanc
  2. Vous devez vous préparer 500 gr mélange de fruits de mer
  3. Vous devez vous préparer quelques moules
  4. Utilisation 1 Kg citron
  5. Vous devez vous préparer 1 c. à café d'ail
  6. Vous avez besoin 1 c. à café gingembre
  7. Fournir 1 bouquet de coriandre
  8. Utilisation 1 branche de céleri
  9. Vous devez vous préparer 2 oignons (rouge)
  10. Préparer 1 petit piment rouge fort
  11. Préparer 250 ml bouillon de Poisson
  12. Préparer pommes de terre
  13. Fournir maïs
  14. Fournir sel

I also say this with absolutely no disrespect towards any other ceviche out there. They all have a very special place in my heart, but sometimes your heart just wants what it wants & for crying out loud - listen to it ️. If you haven't tried Peruvian ceviche yet then here is your chance. Get your meal started with delicious wine, Pisco sour or beer.

🇵🇪 ️ Ceviche pas à pas :
  1. Dans une casserole préparer le bouillon de poisson avec une partie du gingembre, le céleri, 1 oignon, les têtes de poissons et les moules. Laisser cuire pendant 20 minutes
  2. Laver les filets de poisson, frais et blanc. Pour préparer un bon ceviche, coupez-le en cubes moyens pour le rendre plus facile à cuire avec le citron.
  3. Passez le bouillon au chinois. Vous gardez un demi-verre pour plus tard et gardez le reste dans un bol à part. Plongez les fruits de mer (propres et sans tête) dans le bouillon (froid) pendant 3 minutes. C'est délicieux et bien concentré pour parfumer le ceviche.
  4. Placez les citrons au réfrigérateur pendant quelques heures afin qu'il soit plus frais. Ensuite, pressez les citrons, puis couper la coriandre très finement.
  5. Coupez le reste des ingrédients (oignon, coriandre, céleri, petit piment, gingembre) et le jus des citrons. Mélanger les ingrédients.
  6. Arrosez le céleri, l'ail, le gingembre avec le bouillon de poisson (1/2 verre) que vous avez gardé auparavant. Vous ajoutez le tout au mélange de fruits de mer. Incorporez la coriandre, sel poivre à votre goût.
  7. Enfin, ajoutez l'oignon emincé finement, le piment coupé très fin afin de ne pas être remarqué. Rectifiez l'assaisonnement.
  8. Servez de cette façon avec une feuille de laitue, maïs, tranches de pommes de terre et canchita
  9. Maintenant, nous ne pouvons que profiter de ce plat délicieux et aimé par tous.

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Maintenant que vous avez terminé cette recette de 🇵🇪 ️ Ceviche, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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