Vous recherchez la recette cheesecake fermier au citron parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cheesecake fermier au citron ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner cheesecake fermier au citron parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cheesecake fermier au citron! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire cheesecake fermier au citron en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cheesecake fermier au citron :
- Vous devez vous préparer 350 g fromage frais
- Préparer 1 pot crème de citron (lemon curd)
- Fournir 5 oeufs fermiers
- Vous devez vous préparer 250 g spéculos
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche fermière
- Préparer 150 g sucre non raffiné
- Utilisation 70 g beurre
- Utilisation Vanille (en bâton ou extrait)
- Utilisation 1 cuillère à soupe farine
- Préparer 1 citron (pour zest + déco)
Son secret réside en l'utilisation du fromage frais de vache fermier, de mes producteurs de la Ruche qui dit Oui ! (Vacherie Rivet ou Ferme du Birol). Pour la crème de citron c'est également une préparation de mon adorable. Versez par dessus la base de gâteau au spéculoos. Dans un saladier, battre les Kiri, les petits suisses, le sucre, le jus et le zeste de citron.
Cheesecake fermier au citron instructions :
- Étape 1 : Préchauffer votre four à 180°. Mixer les spéculoos et le beurre bien mou. Tapisser votre moule à cheesecake et cuire 10 minutes. Réserver.
- Étape 2 : Mixer le sucre et le zest de citron à grande vitesse pour alléger et former un sucre glace. Y rajouter le fromage, les œufs (3 entière +2 jaunes), la crème fraîche, la farine, la vanille et bien mélanger. L’idéal est de mixer en douceur puis fouetter.
- Étape 3 : Mettre le tout sur la base de spéculoos et cuire 55 minutes à 120° (TH4) Sortir du four et laisser refroidir.
- Une fois refroidi, étaler la crème de citron sur le cheesecake, poser une tranche de citron en déco et remettre au frigo. Consommer très froid et bien surveiller son assiette !
Incorporer les œufs et fouetter jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Sortir la base du frigo et la recouvrir de la préparation au citron et fromage frais. Recette Cheesecake au citron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Cheesecake au citron. Variante du cheesecake traditionnel additionné de coulis de fruit rouge : le cheesecake au citron. Le petit goût acidulé de l'agrume fouette la douceur du laitage : le succès est garanti !
Puisque vous avez effectivement lu la recette Cheesecake fermier au citron et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Cheesecake fermier au citron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
