Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite roulé halloween et sa ganache carambar ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Roulé halloween et sa ganache carambar recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire roulé halloween et sa ganache carambar tue seul besion 18 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de roulé halloween et sa ganache carambar :
- Utilisation Pâte a cigarette
- Fournir 25 gr farine
- Fournir 30 gr beurre
- Vous devez vous préparer 1 blanc d'oeuf
- Vous devez vous préparer 25 gr sucre glace
- Vous avez besoin 10 gr cacao non sucré
- Fournir Génoise
- Vous avez besoin 100 gr farine
- Vous avez besoin 100 gr sucre
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Utilisation Arôme vanille
- Vous avez besoin Colorant rouge (facultatif)
- Utilisation La ganache carambar choco noir
- Vous devez vous préparer 20 carambar
- Utilisation 210 gr crème liquide
- Préparer 125 gr chocolat noir
- Préparer 20 gr beurre (optionnel)
- Fournir Décor en pâte à sucre blanche
Roulé halloween et sa ganache carambar. Pâte a cigarette, farine, beurre, blanc d'oeuf, sucre glace, cacao non sucré, farine, sucre Lo Reine. Faites fondre le chocolat au bain marie. Un gâteau roulé idéal pour Halloween : effrayant à l'extérieur avec sa monstrueuse toile d'araignée et tellement moelleux à l'intérieur grâce au biscuit génoise et sa ganache au chocolat.
Roulé halloween et sa ganache carambar pas à pas :
- Préparer la pâte à cigarettes: mélanger beurre mou et sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit lisse..ajouter le blanc d'oeuf bien mélanger,ajouter la farine et terminer par l'ajout du cacao.
- Remplir une poche a douille et dessiner les petits bonhommes sur du papier cuisson. Réserver la plaque au frigo pendant 30 min
- Préparer la génoise. Faire un bain marie, fouetter les oeufs avc le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
- Ajouter à ce moment là le colorant et l'arôme. Battre encore une minute.
- Ajouter la farine tamisée et mélanger avec une spatule. Allant du centre vers le haut.
- Sortir la plaque du frigo, la remplir de la pâte a génoise. Bien la lisser pour la rendre uniforme.
- Enfourner pendant 11 min dans un four préchauffé a 180°
- Quand la génoise est cuite, la sortir du four et l'étaler sur un torchon humide. La rouler pour lui donner la forme. Réserver.
- La crème carambar choco: chauffer les carambar caramel et la crème liquide jusqu'à ce que cela devient lisse. Le verser sur le chocolat haché en deux fois. Bien mélanger et réserver 1 h min au frigo.
- Dérouler la génoise, napper de la ganache. Enrouler
- Terminer par de petits yeux en guise de décor
La recette par Dans la famille Cuisine, je voudrais. Dés la sortie du four, mettre la génoise et son papier de cuisson sur un torchon humide et rouler délicatement et laisser totalement refroidir. Une fois refroidie, dérouler délicatement la génoise, tartiner la ganache au Carambars puis rouler de nouveau. Je vais faire un gateau au chocolat fourré et recouvert de cette ganache Kinder et de PAS. Je me demandais si cela ne fait pas trop « chocolat ».
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Roulé halloween et sa ganache carambar, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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