Si vous recherchez une recette 🇮🇹 ️ emiliani tortellini (recette de famille), ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur 🇮🇹 ️ emiliani tortellini (recette de famille) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire 🇮🇹 ️ emiliani tortellini (recette de famille) en utilisant 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de 🇮🇹 ️ emiliani tortellini (recette de famille) :
- Vous avez besoin 300 gr porc
- Vous devez vous préparer 300 gr veau
- Vous avez besoin 3 saucisses (facultatif)
- Vous avez besoin jambon cru (facultatif)
- Vous avez besoin noix de muscade
- Utilisation parmesan râpé
- Utilisation pâtes aux œufs
- Vous devez vous préparer 1 branche de romarin
- Utilisation 1 carotte
- Vous avez besoin 1 côte de céleri
- Fournir 1 demi oignon
- Vous avez besoin 1 demi-gousse d'ail
- Fournir 1 oeuf
- Vous devez vous préparer huile d'olive extra vierge
- Vous avez besoin sel
Cook until done, read instructions carefully for the total cooking time. We're going to make the sauce in the meanwhile. Put a large skillet on medium-high fire. Un grand merci à Marzia Giustiniani (Pape) qui nous a permis de traduire sa recette de famille !!!
🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille) pas à pas :
- Tout d’abord, préparez la pâte pour qu'elle puisse reposer, on compte : 100 g de farine pour 1 œuf, puis, selon cette mesure, préparez-la selon vos besoins, en général 1 kg pour 10 œufs.
- Dans une casserole haute, versez un peu d'huile, les légumes coupés en petits morceaux, l'ail et le romarin, coupez aussi la viande en petits morceaux, émiettez les saucisses et faites-les cuire, en les mélangeant avec du vin blanc et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient complètement jusqu'à ce que le jus soit évaporer, retirez l'ail et le romarin et laissez refroidir.
- Après cette cuisson lente et longue, la viande sera bien douce, et "se fracassera avec la cuillère" (ça doit être une expression italienne ;-) ).
- Ajoutez à la viande froide le Parmesan, l'œuf, le jambon émincé et la noix de muscade, salez et travaillez bien, même avec les mains, pour mélanger la préparation.
- Prenez la pâte et abaissez-la assez finement et créer avec la roue dentée des carrés, environ 3 cm de côté. - placer une boule de farce au centre et replier en forme de triangle, tourner les deux pointes du bas autour de l'index et ajuster les deux coins de la pâte en appuyant dessus.
- Cuire dans un bon bouillon de viande…. une bonne pincée de parmesan râpé et un bon appétit et…. bonnes fêtes !
Gratin de Tortellini Je me suis empressée de réaliser la recette proposée de gratin mais en la modifiant un peu pour s'adapter aux gouts de toute la famille. A l'origine elle est gratinée avec du parmesan mais avec les enfants j'ai préféré couvrir d'une bonne couche d'emmental râpé. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) ! Famille EMILIANI : avis de décès enregistrés cette année dans toute la France. Retrouvez tous les détails par ville ou département.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille), explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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