Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite steak de lentilles corail ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner steak de lentilles corail par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de steak de lentilles corail! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire steak de lentilles corail en utilisant 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de steak de lentilles corail :
- Fournir 1 gros oignon, émincé
- Vous avez besoin 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Vous avez besoin 4 –5 carottes, coupées en rondelles
- Fournir 200 g lentilles, rincées
- Utilisation 240 ml d’eau
- Vous avez besoin 90 g flocons d’avoine sans gluten
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail, écrasées
- Fournir 1 cuil. à soupe de jus de citron
- Fournir 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Fournir 1 cuil. à soupe de paprika
- Vous devez vous préparer 1 cuil. à café de cumin
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir Poivre du moulin
Steak de lentilles corail instructions :
- Faire fondre les oignons dans une casserole avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés.
- Ajouter les carottes, couvrir d’eau et cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
- Pendant ce temps, couvrir les lentilles d’eau et cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, environ 20-25 minutes. Si besoin, ajouter un peu d’eau durant la cuisson, de telle sorte que les lentilles soient toujours submergées d’eau.
- Préchauffer le four à 200°C et recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone.
- Dans un robot mixeur, verser les carottes, les lentilles, la moitié des flocons d’avoine, l’ail, le jus de citron et l’huile d’olive. Ajouter les épices, le sel et le poivre.
- Pulser 15 à 20 fois, de telle sorte que la mixture soit mixée grossièrement. - Transférer dans un saladier avec le reste des flocons d’avoine. Mélanger. La mixture doit être humide mais malléable. Si besoin, ajouter des flocons d’avoine.
- Prélever la mixture à l’aide d’un ramequin (ou de deux cuillères à soupe, ou à la main) et former des petites galettes sur la plaque allant au four.
- Enfourner pendant 23-25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
- Retirer du four et laisser reposer quelques instant avant de les servir, de telle sorte que leur forme se fige bien en refroidissant légèrement.
Maintenant que vous avez lu la recette de Steak de lentilles corail, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Steak de lentilles corail recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
