Curry de courgettes et lentilles corail (vegan)
Curry de courgettes et lentilles corail (vegan)

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La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner curry de courgettes et lentilles corail (vegan) de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de curry de courgettes et lentilles corail (vegan)! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez avoir curry de courgettes et lentilles corail (vegan) en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de curry de courgettes et lentilles corail (vegan) :
  1. Préparer 2 cs d'huile
  2. Vous devez vous préparer 1 oignon
  3. Fournir 3 gousses d'ail
  4. Préparer 1 bon morceau de gingembre
  5. Vous devez vous préparer 1 boite de tomates concassées 400 g
  6. Préparer 1 cc cumin
  7. Fournir 1 cc coriandre moulue
  8. Préparer 1 cc curry
  9. Préparer 1 cc curcuma
  10. Vous devez vous préparer 200 g lentilles corail
  11. Utilisation 4 petites courgettes (on peut remplacer par n'importe quel légume)
  12. Vous avez besoin 20 cl crème soja ou coco
  13. Fournir Sel, poivre, sauce sriracha
Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) instructions :
  1. Émincer l'oignon, couper le gingembre en tout petits morceaux et les mettre dans une sauteuse avec 2 cs d'huile. - Ajouter l'ail pressé et faire revenir quelques minutes, puis ajouter les épices et continuer la cuisson quelques minutes.
  2. Ajouter un peu d'eau et remuer jusqu'à complète évaporation. - Ajouter les courgettes coupées en morceaux, les lentilles corail, les tomates concassées. - Bien mélanger, couvrir et cuire à feu doux 20 mn environ, le temps que les lentilles cuisent.
  3. Ajouter de l'eau si nécessaire. - Assaisonner, ajouter la crème soja et la sauce sriracha, et bien mélanger. - Cuire encore 5 mn à feu doux. - Servir avec du riz basmati.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

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