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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Salade tiède pommes de terre, œufs de caille, jambon et sa sauce au yaourts , nous espérons que vous J’aime ça.
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Ingrédients de salade tiède pommes de terre, œufs de caille, jambon et sa sauce au yaourts :
- Préparer 12 œufs de caille
- Utilisation 200 g dès de jambon
- Vous avez besoin 8 pommes de terre à chair ferme
- Fournir ciboulette
- Fournir 150 g yaourt grec
- Préparer 2 c à soupe de vinaigre de cidre, 1 c à soupe d’huile d’olive, sel, poivre
Mettez-la dans une casserole avec le vin, chauffez puis laissez réduire sur feu doux, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide. Versez dans un bol et réservez. La salade de pommes de terre se déguste de mille et une façons. Avec du thon et quelques feuilles de persil haché, tiède avec du hareng et de la ciboulette, froide avec du cervelas, elle peut être très simple.
Salade tiède pommes de terre, œufs de caille, jambon et sa sauce au yaourts pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée. Laisser tiédir. Faire cuire 3 minutes les œufs de caille dans l’eau bouillante puis les passer sous l’eau froide et les caillés. Couper les pommes de terre en morceaux, ajouter les œufs couper en 2, la ciboulette et le jambon. Dans un ramequin, mélanger le yaourt, le vinaigre, la ciboulette, le sel, le poivre et l’huile. Verser la vinaigrette dans la préparation des pommes de terre puis mélanger et déguster
Les pommes de terre aux épices colorent la salade, les oignons lui offrent leur piquant, les lardons leur tradition. Piémontaise à l'indienne ou à l'américaine, pas un pays sans sa version. Coupez les pommes de terre en cubes. Coupez le poulpe en morceaux et mélangez-le aux pommes de terre, ajoutez le piment, l'ail et le persil ciselé. Mélangez l'huile d'olive et le vinaigre, salez, poivrez.
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