Vous recherchez la recette notre sauté de veau à l'étouffée parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur notre sauté de veau à l'étouffée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner notre sauté de veau à l'étouffée parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de notre sauté de veau à l'étouffée! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire notre sauté de veau à l'étouffée en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de notre sauté de veau à l'étouffée :
- Vous devez vous préparer 500 g blanquette de veau
- Vous devez vous préparer 1 kg poireaux
- Utilisation 4 échalotes
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Vous devez vous préparer 20 g beurre salé
- Vous avez besoin 1 verre de vin blanc sec de Bergerac
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe crème liquide
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Mettre les morceaux de veau à dorer dans une cocotte avec du beurre. Remplacer la viande par les oignons émincés. Lorsque ces derniers se colorent, remettre les morceaux de viande. Pelez les carottes et les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cubes grossiers.
Notre sauté de veau à l'étouffée instructions :
- Dans une sauteuse faire chauffer ensemble à feu doux l'huile et le beurre
- Émincer les échalotes et faites les revenir sans colorer sans la sauteuse
- Ajouter la viande et continuer à faire revenir sur feu doux
- Pendant ce temps nettoyer les poireaux et ne garder que les blancs. coupez les en tronçons de 15/20 cm
- Ajoutez un verre de vin blanc sec et les blancs de poireaux dans la sauteuse. Assaisonner et laisser cuire pendant 1h à feu doux
- En fin de cuisson dresser la viande et les légumes sur le plat de service
- Versez la crème dans la sauteuse dans le jus de cuisson, laisser épaissir et napper la viande avec cette sauce
- Servir sans attendre !
Lavez et séchez le thym et le laurier. Quand la viande a bien roussi, ajoutez les morceaux de carottes, de pommes de terre, les cubes d'ail et oignon, le thym et le laurier. C'est un classique ; du veau bien tendre, doucement mijoté dans une sauce à la tomate, et la tradition à du bon ! Hachez finement le persil, les échalotes pelées et un seul oignon pelé, tout ensemble. Émincez le second oignon. Chauffez dans une grande cocotte l'huile et le beurre.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Notre sauté de veau à l'étouffée. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Notre sauté de veau à l'étouffée recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
