A la recherche de recette à base de magret de canard séché parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur magret de canard séché ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner magret de canard séché de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de magret de canard séché! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire magret de canard séché tue avoir besoin 3 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de magret de canard séché :
- Vous devez vous préparer 1 beau magret de canard
- Vous avez besoin 500 gr gros sel
- Vous avez besoin Épices de votre choix. Piment d’espelette, 5 baies, thym, herbes de Provence.
Magret de canard séché pas à pas :
- Enlever un peu de gras sur le magret, un tout petit peu, j’ai juste retirer ce qui dépassait sur les côtés, je n’ai rien touché sur le dessus.
- Ensuite, verser la moitié du sel dans un plat, et y poser le magret graisse côté sel. Et recouvrir avec le reste du sel. Couvrir d’un torchon propre. Laisser poser 24 h dans un endroit sec et à l’abri de la poussière.
- Au bout des 24h, sortir le magret du sel, et le rincer. Bien le sécher, et ajouter les épices le poivrer ou/et les épices herbes de votre choix, des deux côtés du magret. Mettre le dans un torchon propre, et disposer dans le bac à légume. Laisser 3 semaines en vérifiant de temps en temps. (Environ 1 fois par semaine, j’ouvre le torchon pour voir son état).
- Puis au bout de ces longues semaines, vous pourrez déguster ce magret dans une salade landaise, à l’apéro ou sur une pizza… par exemple 😊😋 bonne régalade !
Maintenant que vous avez lu la recette de Magret de canard séché, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Magret de canard séché recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
