A la recherche de recette à base de filet mignon en croûte parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite filet mignon en croûte ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens se sentent inférieurs à filet mignon en croûte de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de filet mignon en croûte! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire filet mignon en croûte tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de filet mignon en croûte :
- Préparer 1 filet mignon de porc de 700 grammes environ
- Utilisation 1 pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe crème
- Utilisation 1 cuillère à soupe moutarde
- Utilisation 2 cuillères à soupe persil
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
Recette Filet mignon en croûte rapide : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Etalez la pâte feuilletée sur le plan de travail. Disposez les tranches de jambon au centre, sur la longueur. Ajoutez les champignons de manière à former un petit nid pour le filet mignon. Déposez le filet mignon sur le lit de champignons et entourez le filet avec le jambon puis la pâte feuilletée.
Filet mignon en croûte pas à pas :
- Pour commencer, on verse de l'huile d'olive dans une casserole (compter 3 à 4 cuillères à soupe). On fait dorer chaque face du filet mignon. On préchauffe le four à 180 degrés en position tradi.
- Une fois les faces revenues, on réserve la viande sur une assiette par exemple.
- On prépare 2 gousses d'ail (éplucher et enlever le germe) et on le hache. On le met dans un bol. On complète avec le persil, la crème, la moutarde, le sel, le poivre et on mélange le tout.
- Lorsque la viande est un peu refroidie, on la place sur la pâte feuilletée dans un plat allant au four et on badigeonne toutes les faces avec la sauce à la crème.
- On roule la pâte autour de la viande et on ferme bien, on badigeonne au jaune d'œuf et on enfourne 50 minutes à 180 degrés en retournant le plat à mi-cuisson (pour avoir une dorure homogène sur tous les côtés). Il n'y a plus qu'à servir. Bon appétit !!!
Quand le filet est bien doré, le sortir de la sauteuse et laisser refroidir. Pendant ce temps, dans un bol préparer une pommade avec la crème, la moutarde, l'ail et le persil hachés. Cette recette de filet mignon en croûte est à la fois délicieuse, originale et facile à faire. Pas besoin d'être un cordon bleu pour étonner votre famille ou vos amis grâce à sa cuisson au. Déposez votre filet mignon sur la pâte.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Filet mignon en croûte recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Filet mignon en croûte recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
