Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pastilla au canard, pralin et orange confit ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Pastilla au canard, pralin et orange confit est peut-être parfaite pour vous.
À faire pastilla au canard, pralin et orange confit tue seul besion 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pastilla au canard, pralin et orange confit :
- Vous devez vous préparer 600 g morceaux de canard
- Préparer 3 oignons
- Fournir 200 g pralin
- Préparer 3 CàS écorces d'orange confits
- Vous devez vous préparer 250 ml jus d'orange
- Préparer 5 oeufs
- Vous avez besoin Sel
- Fournir 1/2 CàC poivre noir
- Préparer Safran
- Vous avez besoin 1 CàC curcuma
- Préparer 1 CàC gingembre
- Fournir 1 bâton de cannelle
- Préparer Feuilles de brick
- Fournir Beurre
Presser l'orange pour récupérer le jus hacher les échalotes. Ater le maximum de gras autour des ailes et les faire revenir avec les échalotes, une quinzaine de minutes à la poêle.… Cuisine Pastilla au canard, pralin et orange confit est un plaisir point, en plus cela finit par être extra unique valeur si vous cuisinez vous-même. Ater le maximum de gras autour des ailes et les faire revenir avec les échalotes, une quinzaine de minutes à la poêle. Égoutter le confit et le mettre de côté. Une pastilla au confit de canard, rapide et simple à réaliser et néanmoins.
Pastilla au canard, pralin et orange confit pas à pas :
- Dans un faitout mettez les morceaux de canard à sec côté peau et laisser bien dorer sur feu vif puis tourner sur l'autre côté et laisser dorer quelques min.
- Ajouter les oignons émincé et laisser cuir quelques min en remuant de temps à autre
- Ajouter les épices, mélangez et ajouter le jus d'orange puis couvrir et laisser cuir sur feu doux pendant 1h jusqu'à cuisson du canard.
- Après cuisson enlever les morceaux de canard, enlever la peau et effilochez la viande en enlevant les ligaments et ne garder que la viande.
- Augmentez le feu sur le faitout laissez évaporer l'excédent de sauce en remuant puis ajoutez les oeufs et remuez jusqu'à cuisson complète des oeufs
- Ajoutez les oeufs à la viande de canard, ajoutez les écorces d'orange confit, le pralin et bien mélanger
- Pour des pastilla individuelle : badigeonner des ramequins avec du beurre fondu puis posez une feuille de brick et la badigeonner avec du beurre et mettez la farce puis couvrir avec un rond coupé en feuille de brick, badigeonner de beurre puis rassembler le tour de la feuille de brick en formant une rosace puis avec un fil de cuisson faites un noeud pour maintenir la rosace et badigeonner de beurre
- Enfourner dans un four préalablement chauffé à 180°C pendant 20min.
- À la sortie du four démouler et saupoudrer de sucre glace.
Pastilla au canard, pralin et orange confit step by step. Dans un faitout mettez les morceaux de canard à sec côté peau et laisser bien dorer sur feu vif puis tourner sur l'autre côté et laisser dorer quelques min. Ajouter les oignons émincé et laisser cuir quelques min en remuant de temps à autre. Ajouter les épices, mélangez et ajouter le jus d'orange puis couvrir et laisser cuir. Le canard confit est relevé avec des épices douces, puis il est enrobé dans des feuilles de brick croustillantes.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pastilla au canard, pralin et orange confit, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pastilla au canard, pralin et orange confit recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
