Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon en croûte ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Filet mignon en croûte est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire filet mignon en croûte en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet mignon en croûte :
- Vous avez besoin 1 filet mignon
- Fournir moutarde, sel, poivre
- Préparer 1 gros oignon
- Fournir 3 tranches de jambon
- Vous avez besoin 1 pate feuilletée
- Utilisation gruyere
- Utilisation 1 jaune oeuf
Pendant ce temps, dans un bol préparer une pommade avec la crème, la moutarde, l'ail et le persil hachés. Replier la pâte autour du filet mignon et utiliser le jaune d'oeuf pour souder les bords et dorer la pâte. Grand classique de la cuisine française, le filet mignon de porc en croûte sans être trop coûteux est digne d'une table de fête. Soignez bien l'assaisonnement et pour la pâte, pas de complications, utilisez une pâte feuilletée prête à l'emploi.
Filet mignon en croûte pas à pas :
- Faire revenir les oignons coupés en dés avec le filet mignon, jusqu’à ce qu'il soit cuit
- Dérouler la pâte feuilleté, ajouter des tranches de jambon, puis gruyère et terminé par le filet mignon cuit. (facultatif badigeonner le filet mignon de moutarde)
- Refermer le tour et dorer avec un jaune d'oeuf. Cuisson 45min à 180°
Cette cuisson à l'étouffée vous assurera une viande tendre et goûteuse. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps. Etalez la pâte feuilletée sur le plan de travail. Disposez les tranches de jambon au centre, sur la longueur. Ajoutez les champignons de manière à former un petit nid pour le filet mignon.
Prenez ces idées de recettes Filet mignon en croûte et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Filet mignon en croûte recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
