Muffin anglais, écrasé d’avocat et œuf poché au piment d’Espelette
Muffin anglais, écrasé d’avocat et œuf poché au piment d’Espelette

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Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Muffin anglais, écrasé d’avocat et œuf poché au piment d’Espelette de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.

Vous pouvez cuire muffin anglais, écrasé d’avocat et œuf poché au piment d’espelette en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de muffin anglais, écrasé d’avocat et œuf poché au piment d’espelette :
  1. Préparer 2 muffins anglais du commerce ou maison - voir ma recette sur Instagram
  2. Préparer 2 oeufs
  3. Utilisation 1 gros avocat bien mur
  4. Utilisation 1 CS fromage blanc
  5. Utilisation Menthe
  6. Fournir Coriandre
  7. Vous avez besoin Sel poivre
  8. Préparer 1 CC vinaigre blanc
  9. Utilisation Piment d espelette

Pocher les œufs uns à uns. Vous pouvez aussi opter pour des œufs aux plats, plus simples à réaliser. Etaler la purée d'avocat sur les muffins grillés. Par-dessus, disposer les tranches de bacon.

Muffin anglais, écrasé d’avocat et œuf poché au piment d’Espelette pas à pas :
  1. Dans un saladier, écraser la chair des avocats. - Ajouter le fromage blanc, le jus de citron vert (jusqu’à obtenir la bonne consistance), ajouter de la coriandre et de la menthe, assaisonner de sel, poivre et quelques gouttes de Tabasco si besoin - Réserver au frais
  2. Faire bouillir une casserole d’eau avec une cuillère de vinaigre de vin, à ébullition verser l’œuf entier 10 secondes puis le sortir et le casser délicatement dans l’eau bouillante
  3. Laisser cuire 3 minutes et sortir immédiatement en plongeant dans un saladier d’eau froide avec quelques glaçons pour en stopper la cuisson
  4. Toaster les muffins, tartiner de crème d’avocat et disposer l’œuf poché - Assaisonner l’œuf avec le piment d’Espelette, du poivre si souhaité et des herbes de votre choix - Servir immédiatement

Puis, déposer l'œuf délicatement sur le dessus. Dans un bol, écraser les avocats avec le jus de lime à la fourchette pour en faire une purée bien crémeuse. Dans un autre bol, mélanger le concombre avec l'aneth. Dans un troisième bol, mélanger la mayonnaise, l'eau et la sauce Tabasco. Tartiner les tranches de pain grillées de la purée d'avocats.

Prenez ces concepts de recettes Muffin anglais, écrasé d’avocat et œuf poché au piment d’Espelette et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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