Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite salade “vitello tonnato” ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner salade “vitello tonnato” de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de salade “vitello tonnato”! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire salade “vitello tonnato” tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de salade “vitello tonnato” :
- Vous avez besoin 500 Gr roti de veau (noix)
- Utilisation 1 boite de ton au naturel
- Vous devez vous préparer 1 bouillon cube
- Vous devez vous préparer 10-12 tomates cerises
- Fournir 200 Gr salade mesclun
- Préparer 1 citron
- Utilisation Des câpres
- Utilisation Qqs olives noires
- Fournir 1 jaune d'oeuf
- Préparer 20 cl d'huile
- Utilisation 1 C à S de moutarde
- Utilisation Copeaux de parmesan
Vitello Tonnato is a kind of 'surf and turf' from the north-eastern region of Piemonte. As a child, I spent several magical summers there at my uncle's house, cycling through seemingly endless fields of maize and picnicking in the hills around Asti. It was at one such picnic that I first tried this dish. Vitello tonnato (veal with tuna sauce) is a northern Italian classic, but it can be hard to convince the uninitiated that it's even a good idea.
Salade “Vitello tonnato” instructions :
- Faire bouillir une grande casserole remplie d’eau et du cube de bouillon, ajouter la viande et laisser cuire 1h. Réserver et laisser refroidir la viande.
- Preparer la sauce mayonnaise : mélanger le jaune d'oeuf et la moutarde puis monter la mayonnaise et diluer petit à petit avec l'huile. Ajouter ensuite le jus de citron et le thon égoutté et emietté très finement. Rajouter qqs cuillères de bouillon pour diluer la sauce. Garder la sauce au frais.
- Couper la viande en très fines lamelles.
- Disposer la salade, ajouter les tomates, olives, câpres, puis la viande et napper avec la sauce au thon. Ajouter les copeaux de parmesan et déguster
Not only is it delicious, though, it's just as good when made with pork. Vitello Tonnato (Veal with Tuna-Caper Sauce) In this classic dish, cold sliced veal is served under a blanket of creamy tuna mayonnaise. At the counters, specially decorated for the season, you'll find Peck's famous pâté, Russian salad, vitello tonnato, lobster with pink cocktail sauce, stuffed turkeys, zampone, tortellini, and many other dishes that always bring the flavor and magic of Christmas to the table. Here's the recipe for their Russian salad. The thing with vitello tonnato is that there's really no reason to limit it to veal.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Salade “Vitello tonnato”, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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