Si vous recherchez une recette biftecks sauce poivre, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur biftecks sauce poivre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner biftecks sauce poivre par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de biftecks sauce poivre! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire biftecks sauce poivre en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de biftecks sauce poivre :
- Fournir 1 bifteck par personne
- Vous devez vous préparer Pour la sauce poivre :
- Vous avez besoin 100 ml vin blanc
- Vous devez vous préparer 1 échalote ciselée
- Utilisation 400 ml fond brun de veau lié (dispo en poudre dans le commerce)
- Vous avez besoin 100 ml crème liquide
- Utilisation QS poivre mignonnette
Ajouter la sauce Worcestershire et les champignons. Cuire jusqu'à tendreté, puis ajouter la crème. Assaisonner avec du sel et du poivre. Ingrédients: beef steak,margarine,eau,vinaigre,maïzena roux (la quantité dépend de votre consistance de votre sauce).
Biftecks sauce poivre instructions :
- Dans une casserole verser l'échalote ciselée, le vin blanc et le poivre mignonnette. Porter à ébullition et réduire. Une fois le vin presque à sec, verser le fond brun, mélanger et réduire à nouveau.
- Une fois le fond réduire au 2/3, verser la crème liquide, mélanger et réduire un peu jusqu'à obtenir une sauce nappante. Maintenir a chaud.
- Cuire vos biftecks selon votre envie (bleu, saignant, a-point, cuit, griller) puis nappez-les avec la sauce poivre. Accompagner de frite, riz ou pâte. Bon appétit!
Bien badigeonner la viande d'huile et enrober d'une c. à soupe de rub. Bifteck poêlé au beurre à l'ail et à la sauce crémeuse aux champignons : Rien de bien original dans cette recette, mais une autre façon de manger un bon Bifteck. Ne vous affoler pas il n'y a pas non plus beaucoup d'ail c'est juste pour lui donner un léger goût. Un plat aux saveurs vraiment exquises! Ajouter les biftecks de veau dans le mélange de farine retourner pour bien les enrober.
Maintenant que vous avez lu la recette de Biftecks sauce poivre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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