Galette de sarrasin gratinée à la tête de moine
Galette de sarrasin gratinée à la tête de moine

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À faire galette de sarrasin gratinée à la tête de moine tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de galette de sarrasin gratinée à la tête de moine :
  1. Fournir galettes de sarrasin de chez le producteur
  2. Vous avez besoin lardon
  3. Utilisation poignée d'épinards frais
  4. Préparer petite pomme de terre
  5. Utilisation crème liquide
  6. Vous devez vous préparer tête de moine

Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en très petits morceaux, façon grains de riz. Mélangez la Tête de Moine AOP râpée, la crème, le jaune d'oeuf et le poivre. Assaisonnez de paprika et de sel. Crème : mélangez le mascarpone et le miel.

Galette de sarrasin gratinée à la tête de moine instructions :
  1. Dans un petit plat allant au four déposer au fond les deux galettes l'une sur l'autre en essayant que les trous soient bouchées
  2. Déposer en suite les lardons, les épinards équeutés, la pomme de terre cuite coupée en petits dès et répartir la crème
  3. Poivrer un petit peu, puis répartir la tête de moine coupée en lamelles très fines
  4. Enfourner à 200° pendans 15 minutes
  5. Déguster avec une petite salade croquante

Note (s) de l'auteur : La Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay, est un fromage suisse à pâte mi-dure. Elle se déguste en rosettes très fines, à l'aide d'une Girolle. Tentez les roulés, version nems de sarrasin ou wrap à dévorer, jusqu'au roulé gratiné à faire dorer… Quant à choisir la garniture, explorez la saison et mélangez sans complexes. Galettes de la mer à la crème ou fourrées aux champignons, bretonnes aux lardons ou haddock et crème fouettée… De la santé des épinards au classique du jambon fromage, de l'élégance des Saint. L'autre soir j'avais fait des galettes de sarrasin pour les manger simplement avec du jambon et un oeuf dessus, et il m'en restait quelques unes que j'ai voulu cuisiner différemment, en gratin, avec des épinards et des oeufs comme à la florentine.

Prenez ces concepts de recettes Galette de sarrasin gratinée à la tête de moine et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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