Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite chou(chou) blanc ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné chou(chou) blanc à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de chou(chou) blanc! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À cuire chou(chou) blanc tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chou(chou) blanc :
- Préparer 1 chou blanc
- Vous devez vous préparer 1 carotte
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation Quelques lardons de la vignellerie
- Fournir Du vin blanc (1 verre ou 2 de celui que vous avez dans le frigo ou du Gewurtz…)
- Vous avez besoin Huile spéciale cuisson de la Tibiodaire (une cuillère à soupe)
- Vous avez besoin Cumin en poudre
- Préparer Sel poivre
Le chou blanc est une culture de légumes âgée de deux ans avec un système racinaire étendu. La tige de la plante est haute, dressée, feuillue. Les feuilles du bas du chou vert pâle sont grandes, charnues, avec des veines épaisses. Ils forment une rosette basale dense (tête) autour de la tige de la plante.
Chou(chou) blanc pas à pas :
- Éplucher et émincer l'oignon et la carotte, faire revenir dans un poêlon (grand car le chou prend de la place !) avec une cuillère à soupe d'huile. Pendant ce temps, découper en lamelle le chou blanc, j'utilise une mandoline pour aller vite et faire des lanières assez fines.
- Ajouter dans le poêlon le chou émincé, puis le cumin (selon votre gout) le sel et le poivre, et les lardons. Déglacer avec le vin blanc, bien mélanger et couvrir pour laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit fondant.
- Nous avons accompagné ce chou avec des grosses saucisses de porc de la Vignellerie, que j'ai fait griller dans une poêle à part, puis je les ai ajouter dans le chou pour les laisser finir de cuire et donner du gout au chou… Un régal !
- Je fais aussi cette recette avec du chou rouge, mais je remplace le vin blanc par du vinaigre de vin rouge (mais un demi verre !), le cumin par la cannelle, la carotte par des raisins secs, et le lard par une cuillère de miel. Je vous donnerais la recette exacte bientôt ! A manger avec les aiguillettes de canard du prieuré par exemple. Bon appétit !
Le chou blanc est économique, savoureux et bon pour la santé alors mettez-le à l'honneur dans votre cuisine ! Lire la suite Salade de chou blanc comme au resto japonais. Ne cherchez pas cette salade au Japon, elle n'existe pas. Les glucosinolates, des métabolites de défense de la famille des alcaloïdes, ainsi que leurs dérivés, les isothiocyanates, seraient responsables du goût amer du chou blanc et de son arôme sulfureux et piquant. Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses.
Prenez ces idées de recettes Chou(chou) blanc et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Chou(chou) blanc recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
