Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur mousse de betterave et avocat aux crevettes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Mousse de betterave et avocat aux crevettes recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire mousse de betterave et avocat aux crevettes en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mousse de betterave et avocat aux crevettes :
- Préparer 150 g betterave cuite
- Vous devez vous préparer 1 avocat bien mûr
- Fournir 100 g fromage frais type St Môret ou frais de chèvre
- Fournir 1 c à s d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 c à s de vinaigre balsamique
- Préparer 1 c à s de jus de citron
- Utilisation 1 douzaine de crevettes roses décortiquées
- Fournir sel, poivre
- Préparer Quelques gouttes de Tabasco
Pour le service, au fond de la verrine, mettre la betterave. Mixez la chair des avocats et citronnez-la. Ajoutez quelques gouttes de Tabasco, l'aneth (conservez quelques brins pour la décoration). Mixez l'ensemble pour obtenir une crème lisse et homogène, salez.
Mousse de betterave et avocat aux crevettes pas à pas :
- Mixer bien fin la betterave (gardez-en un petit morceau pour la déco), la moitié du fromage frais, sel, poivre, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Mettre de côté.
- Mixer l'avocat, le reste du fromage frais, le jus de citron, sel, poivre et quelques gouttes de Tabasco en fonction de vos goûts.
- Mettre les deux préparations en poche à douille et remplir les verrines avec de la mousse de betterave jusqu'à mi-hauteur (vous pouvez aussi le faire délicatement avec une cuillère).
- Garder 2 à 3 crevettes par verrines pour la déco et couper le reste en petits morceaux.
- Mettre des morceaux de crevette sur la mousse de betterave et compléter avec la mousse d'avocat.
- Décorer avec les crevettes entières, quelques cubes de betterave et des brins de ciboulette ou persil. Mettre au frais quelques heures avant de servir.
Mixez ensemble les queues de crevettes roses décortiquées avec la crème fraîche, le sel et le paprika. Mixez ensemble la roquette, la coriandre, l'avocat, le bouillon. Ajoutez de l'eau froide jusqu'à obtenir la consistance désirée. Réservez au frais et dressez au dernier moment. Coupez la betterave en petits cubes et mettez-les dans le blinder (mixeur), ajoutez l'huile d'olive et les épices et mixez.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Mousse de betterave et avocat aux crevettes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Mousse de betterave et avocat aux crevettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
