Potée de chou rouge à la saucisse de Toulouse
Potée de chou rouge à la saucisse de Toulouse

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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Potée de chou rouge à la saucisse de Toulouse , nous espérons que vous aimerez il.

Vous pouvez avoir potée de chou rouge à la saucisse de toulouse en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de potée de chou rouge à la saucisse de toulouse :
  1. Vous avez besoin 1 chou rouge
  2. Utilisation 2 oignons
  3. Fournir 20 cl vin blanc
  4. Fournir 20 cl d'eau
  5. Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de légumes
  6. Utilisation 4 saucisses de Toulouse
  7. Utilisation 1 cas de graisse de canard

Accompagner des pommes de terre cuites à l'eau salée (éventuellement on peut les mélanger au chou lorsqu'elles sont cuites) et de moutarde pour les amateurs. Mettez le jarret et la poitrine dans un saladier. Otez la première peau de votre oignon puis piquez-le avec les clous de girofle. Laver le choux à l'eau vinaigrée.

Potée de chou rouge à la saucisse de Toulouse instructions :
  1. Cuire les saucisses à la poêle.
  2. Coupez le chou et faites le revenir doucement dans la graisse de canard. Epluchez et coupez l'oignon. Mettez les en cuisson avec le chou.
  3. Arrosez de vin, de l'eau et mettez le cube de bouillon de légumes.
  4. Laissez mijoter environ 40 minutes.
  5. Découpez les saucisses et les ajoutez à la préparation lorsque la plus part du liquide s'est évaporé.
  6. Rectifiez l'assaisonnement selon vos goûts et dégustez.

Faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive. Remplissez un grand faitout d'eau salée et mettez à bouillir. Lavez et parez le chou vert, puis coupez-le en quatre. A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet. Pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en dés grossiers.

Depuis que vous avez revu la recette Potée de chou rouge à la saucisse de Toulouse et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

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