Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite saltimbocca ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Saltimbocca recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À cuire saltimbocca tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de saltimbocca :
- Vous devez vous préparer 100 g Jambon cru
- Préparer 500 g Filet mignon de veau
- Vous devez vous préparer Sauge un petit bouquet
- Vous devez vous préparer 200 g Beurre
- Vous avez besoin 1 filet d’huile d’olive
- Préparer Poivre
- Utilisation Crème fraîche
- Fournir Farine
- Utilisation 1 tasse à café de vin blanc
This tender, juicy and delicious pork is finished with a rich, meaty sauce. Transfer the saltimbocca to a serving platter, remove the toothpicks, and keep warm. Add the wine to the pan, stirring to bring up all the delicious flavor in the bottom; let the wine cook down. Saltimbocca alla romana is a dish typical of the Lazio region, in which the city of Rome is located.
Saltimbocca pas à pas :
- Voici tous les ingrédients nécessaires
- Dans un premier temps couper des morceaux de filet mignon d’environ 0,50cm, mettre une feuille de sauge et un morceau de jambon cru
- Ensuite mettre dans la farine
- Une fois tout terminer, préparer des poêle avec un peu de beurre et de l’huile d’olives, faire revenir les saltimbocca. Ajouter du vin blanc, et laisser évaporer.
- Une fois évaporer ajouter la crème fraîche et un peu de poivre
Lidia Bastianich's chicken saltimbocca is a quick, streamlined recipe for busy cooks. It's simply seared chicken breasts with prosciutto in a white wine sauce. This light yet satisfying trifecta of veal, prosciutto, and sage takes only minutes to assemble and even less time to devour. Meaning literally "to jump in mouth," saltimbocca is an iconic Roman dish traditionally made with veal, prosciutto, and fresh sage leaves in a delicate white wine and butter sauce. With a short ingredient list, traditional veal saltimbocca—also called veal scaloppine or saltimbocca alla Romana—is remarkably simple to make.
Puisque vous avez lu la recette de Saltimbocca, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Saltimbocca recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
