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La plupart des gens ont abandonné chorba frik (°soupe au blé vert concassée) à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de chorba frik (°soupe au blé vert concassée)! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire chorba frik (°soupe au blé vert concassée) tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de chorba frik (°soupe au blé vert concassée) :
- Préparer 250 g viande de veau
- Préparer 500 g tomates fraîches
- Fournir poignée de pois chiche trempés à la veille
- Préparer bouquet de persil et coriandre
- Vous devez vous préparer 2 branches de céleri
- Vous avez besoin 1 oignon 1cas de smen
- Utilisation 1 cas de l'huile
- Utilisation 1 cac de poivre
- Vous avez besoin 1 cac de gengembre
- Vous devez vous préparer 1 cac de curcuma
- Préparer Sel selon votre goût 1 verre à eau de blé vert concassée
- Utilisation 1 branche de menthe
- Vous devez vous préparer poignée de vermicelle
Disposez la dans une cocote ou une marmite ajoutez l'oignon râpé,persil coriandre et céleri hachés,les épices, le smen l'huile, le sel. Laissez mijoter Accueil » Chorba frik, soupe au blé vert concassé. Une délicieuse soupe de blé vert « frik », spécialité de la capitale, du centre et de l'est algérien. J'aime beaucoup cette soupe qui est très parfumée par le blé et très bonne pour la santé ;).
Chorba frik (°Soupe au blé vert concassée) pas à pas :
- Coupez la viande en dés. Disposez la dans une cocote ou une marmite ajoutez l'oignon râpé,persil coriandre et céleri hachés,les épices, le smen l'huile, le sel. Laissez mijoter
- Ajoutez les tomates passées à la moulinette.(pour moi)laissez revenir encore quelques minutes à feu doux.
- Mouillez avec un litre d'eau chaude environ, plongez les pois chiches et le blé vert concassé, préalablement rincés fermez la cocotte et laissez cuire jusqu'à se que les pois chiches et le blé vert soi fondent.
- Dés que la cuisson et presque terminé ajoutez un poignée de vermicelle et les branches de menthe et laissez terminez la cuisson pendant quelques minutes
Pour cette soupe ma mère et moi la préparons. Chorba frik / Jari (Soupe au blé vert concassé) L'auteur de l'article : Nicole Voir l'article original Bientot le ramadan, je vous presente donc la soupe indissociable du ramadan chez nous ( de l'est algérien). Dans ma belle-famille on l'appelle jari mais on peut aussi l'appeler chorba frik. Elle se prépare avec un ingrédient assez difficile à trouver en France, le notre vient d'Algérie. Le Frik, cette ingrédient si caractéristique, qui aggrémente cette soupe est du blé vert concassé, il est assez difficile à trouver en France bien que dans les grandes villes, il peut peut-etre se trouver dans les épiceries maghrébines bien achalandées.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Chorba frik (°Soupe au blé vert concassée) recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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