☆Tarte au Chocolat - Complètement Barrée - Carambar©☆
☆Tarte au Chocolat - Complètement Barrée - Carambar©☆

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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de ☆Tarte au Chocolat - Complètement Barrée - Carambar©☆ , nous J’espère que vous aimez.

Vous pouvez avoir ☆tarte au chocolat - complètement barrée - carambar©☆ en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de ☆tarte au chocolat - complètement barrée - carambar©☆ :
  1. Préparer 155 g farine
  2. Fournir 90 g beurre mou
  3. Fournir 50 g poudre d’amande
  4. Vous devez vous préparer 2 œufs
  5. Utilisation 60 g sucre glace
  6. Vous avez besoin 145 g chocolat noir 75%
  7. Vous avez besoin 12 Carambar©
  8. Fournir 15 cl crème liquide minimum 30% MG
  9. Utilisation 40 g beurre
  10. Vous avez besoin 12 Carambar©
  11. Préparer 35 cl crème fleurette 32% MG
  12. Préparer 1 sachet de Chantifix (facultatif)

La gourmandise à l'état pur, du chocolat, du Carambar et une délicieuse pâte sucrée maison. Cette recette, vous la trouverez au dos de la tablette de chocolat Poulain Dessert Noir Extra au Carambar. J'ai juste un peu modifié les quantités car j'ai utilisé un cercle à tarte qui est d'un diamètre plus large. Lorsque la crème commence à bouillir, mettez les Carambars et remuez à l'aide d'un fouet sur feu moyen pour qu'ils fondent complètement.

☆Tarte au Chocolat - Complètement Barrée - Carambar©☆ pas à pas :
  1. On commence par réaliser la pâte : - - Préchauffer votre four à 170°. - Dans la cuve du robot équipé du fouet plat crémer le beurre pommade et ajouter le sucre - - Quand le mélange est bien lisse ajouter la poudre d’amande, puis petit à petit les œufs légèrement battus à la fourchette et en dernier la farine préalablement tamisée
  2. Réserver la pâte filmée, au froid une demi-heure minimum - - Réserver la pâte filmée, au froid une demi-heure minimum - - Abaisser la pâte et foncer dans le moule de votre choix, ici j'ai choisi un moule à tarte rectangle. - Piquer toute la surface et mettre au four pour environ 25 minutes. - Sortir le fond de tarte et le laisser refroidir sur une grille avant de le démouler.
  3. On s'attaque à la ganache. - Faire fondre les Carambar© dans la crème liquide puis ajouter le chocolat et bien mélanger.  - - Lorsque le mélange atteint 40°C, ajouter le beurre couper en petits morceaux. - - Mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse et brillante et verser dans le fond de tarte. - - Laisser refroidir au frais 3 heures minimum.
  4. On termine par la chantilly Carambar© - - Faire fondre les Carambar© dans 100 g de crème liquide. - - Ajouter le reste de la crème et laisser refroidir au moins 3 heures au frais (idéalement 1 nuit) - - A l'aide de votre robot, monter fermement la chantilly (j'ai mis un paquet de chantifix pour plus de sureté).  - - Glisser dans une poche munie de la douille de votre choix et garder au frais jusqu'au dressage. - Il ne reste plus qu'à pocher et décorer la tarte
  5. Déguster 😋

La célèbre barre au caramel est fondue avec de la crème fraîche avant de venir se lover sur une pâte sablée cuite à blanc. Carambar, c'est de la barre ! Retrouvez tous nos bonbons : Carambar Caramel, Fruits, Family, Atomic et nos fameuses blagues ! Dans une casserole mettre le lait avec le chocolat et les carambars. Tous les enfants raffolent du chocolat et des carambar.

Puisque vous avez effectivement lu la recette ☆Tarte au Chocolat - Complètement Barrée - Carambar©☆ et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette ☆Tarte au Chocolat - Complètement Barrée - Carambar©☆ recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.