Tiramisu Fraise/Framboise
Tiramisu Fraise/Framboise

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Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tiramisu Fraise/Framboise est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez cuire tiramisu fraise/framboise en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de tiramisu fraise/framboise :
  1. Préparer 4 œufs
  2. Utilisation 50 g sucre très fin
  3. Vous avez besoin 250 g mascarpone
  4. Vous devez vous préparer 16 boudoirs (selon taille du biscuit et du plat)
  5. Fournir 500 g fraises (+ 100g si coulis maison)
  6. Vous avez besoin 250 g framboises
  7. Fournir 1 pot coulis de fraise ou framboise

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir des fruits mixés puis d'une couche du mélange de crème. Le Tiramisu, dessert italien crémeux et frais à souhaits.

Tiramisu Fraise/Framboise instructions :
  1. Séparer les blancs des jaunes et réserver les blancs de côté. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment puis ajouter le mascarpone.
  2. Monter les blancs en neige ferme et incorporer délicatement au mélange précédent. Réserver au frais.
  3. Tremper vos boudoirs dans le coulis rapidement et ensuite tapisser le fond du plat. Ici, style moule à cake plutôt fin. Ajouter une couche de crème mascarpone et ensuite recouvrir de fraises couper en petit morceaux.
  4. Ensuite, de nouveau placer une couche de biscuits trempés suivi SOIT d’une couche de crème mascarpone ou de framboises coupées en deux (j’aime que ça soit fort fruité je ne met donc pas de crème entre les deux couches).
  5. Finir par une couche de crème mascarpone pour recouvrir le tout. Placer au frais au moins 2 heures et ensuite saupoudrer de cacao avant de servir. C’est prêt!
  6. Alerte verrines 🚨 il es possible de réaliser une version sans biscuits et en verrines. Placer quelques fraises, une couche de crème, quelques framboises, une seconde couche de crème, un peux de coulis et quelques fruits en déco.

A l'origine, celui-ci est à base de café et biscuits à la cuillère. Mais on peut le préparer dans différentes variantes : fruits rouges, pêches, poires, etc. et aussi remplacer le biscuit à la cuillère par le biscuit rose de Reims comme ce tiramisu aux fraises et framboises. Montez votre tiramisu, soit dans un grand plat ou dans des verrines, le principe est le même : dans le fond de votre plat, disposez des biscuits à la cuillère. Ajoutez par dessus une couche de coulis de fruits puis couvrez de crème au mascarpone. Sur le dessus, émiettez un ou deux biscuits puis ajoutez quelques fruits.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tiramisu Fraise/Framboise recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

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