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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Brioche citrouille aux pralines est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire brioche citrouille aux pralines tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brioche citrouille aux pralines :
- Vous devez vous préparer 20 gr levure fraîche
- Vous avez besoin 200 ml lait tiède
- Préparer 75 gr sucre
- Préparer 2 œufs
- Fournir 500 gr farine
- Vous devez vous préparer 1 cc sel
- Utilisation 100 gr beurre temp ambiante
- Vous devez vous préparer 100 gr pralines ou autres
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf+1cs de lait
- Vous devez vous préparer Ficelle
Mélanger l'oeuf avec la purée de potiron, l'eau et le beurre fondu. Les ajouter à la préparation précédente. Laisser refroidir la brioche et déguster tiède ! Essayez cette recette de brioche et donnez votre avis en commentaire !.
Brioche citrouille aux pralines pas à pas :
- Mettre dans la cuve du batteur muni de son crochet à pâte, délayer la levure dans le lait tiède pendant 5 min. Ajouter le sucre puis les œufs et mélanger.
- Ajouter la farine + le sel pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule. Ajouter le beurre et pétrir jusqu'à qu'il soit bien mélangé. (ne plus voir de beurre). Ajouter les pralines et pétrir 1 à 2 min.
- Mettre la pâte dans un cul de poule plus grand recouvert d'un torchon propre, laisser la pâte pousser pendant 2h. Graisser et fariné le moule environ 23 cm.
- Après les 2h de repos, fariner votre plan de travail et renverser la pâte. Former une grosse boule. Prendre une grande la ficelle et la rouler tout autour de votre pâte pour former une citrouille. La déposer dans votre moule, recouvrir votre moule d'un torchon et la laisser reposer encore 1h30.
- Préchauffer votre four à 180°. Mélanger votre jaune d'oeuf ainsi que le lait. Badigeonner à l'aide d'un pinceau ce mélange sur la brioche et enfourner pendant environ 35min jusqu'à que la brioche soit bien dorée. La sortir du four et la laisser refroidir avant d'enlever la ficelle. Mettre une noix de pécan pour former la tige et rajouter des yeux.
- Bonne dégustation
Le sirop de sucre Dans le bol d'un robot, mettez le beurre, les œufs entiers, le sel et mixez. Ajoutez la farine, la levure et le sucre, puis mixez à nouveau. Dégustez cette brioche tressée au réglisse, pralines roses et thé matcha pour Halloween. Les arômes peuvent varier, ici on trouve de la réglisse qui imite les pattes d'araignées, des pralines roses concassées pour de la cervelle et du thé matcha et des amandes effilées pour les écailles de dragon. Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné puis ajoutez les pralines roses et mélangez le tout.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Brioche citrouille aux pralines, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Brioche citrouille aux pralines recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
