A la recherche de recette à base de donuts au sucre parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite donuts au sucre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Donuts au sucre est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire donuts au sucre en utilisant 8 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de donuts au sucre :
- Vous avez besoin 420 g farine
- Fournir 2 oeufs
- Vous avez besoin 180 ml lait
- Préparer 65 g sucre en poudre
- Utilisation 1/2 c à c de sel
- Vous avez besoin 20 g levure fraîche de boulanger
- Vous avez besoin 60 g beurre moi
- Vous avez besoin Du sucre pour saupoudrer les donuts
On les laisse refroidir et on s'attaque au glacage : Dans un bol, verse le blanc d'oeuf et le sucre glace. Quand je prépare ces Donuts c'est toujours un régal, ils sont onctueux, on dirait presque les " chichis" de la fête foraine. Ils sont faciles à réaliser, ils sont rapides à cuire et de plus ils sont cuits au four donc.bien moins gras que les autres. Vous pouvez aussi les glacer au chocolat ou au glaçage royal (sucre glace + eau).
Donuts au sucre instructions :
- Mettre le lait dans verre ou un verre doseur et le faire tiédir au micro-onde. Il ne faut pas qu'il soit chaud. Ajoutez la levure fraîche dans le lait et bien mélanger.
- Dans la cuve de votre robot ou dans un cul de poule incorporez la farine et y faire un puit. Dans le puit ajoutez-y, le lait tiède avec la levure et les oeufs. Pour le sucre et le sel les mettre sur les côtés. Mélangez avec le pétrin ou si vous n'avez pas de robot mélangez avec une cuillère en bois.
- Une fois la pâte homogène incorporez petit à petit le beurre. Et continuez de mélanger jusqu'à ce que le beurre soit complètement incorporé. Votre pâte doit être collante.
- Laissez la pate dqns la cuve et filmez au contacte. Laisser reposer au moins 1 h 30 à température ambiante. Il faut qu'elle double de volume.
- Fleurez le plan de travail y mettre la pâte et la dégazez à laide de vos points. Ensuite la travailler jusqu'à ce qu'elle ne colle plus. Mettre la pâte dans du papier filme et laissez reposer au frais au moins 1 h pour qu'elle soit plus facile à étaler. A la sortie vous verrez qu'elle aura troublé de volume, ne vous inquiétez pas c'est normal.
- Une fois refroidie fleurez le plan de travail abaissez (étaler) la pâte sans trop la degazer à peu près à 1 cm d'épaisseur.
- Une fois étalée emporte piécez avec des emportes pièces ronds sans oublier de faire le trou à l'intérieur. Les réserver sur une feuille cuisson où un tapis en silicone après avoir fleuré la surface.
- Les laisser pousser 30 min à température ambiante. Et les couvrir d'un torchon pour éviter qu'ils ne croutent.
- Préparez une friteuse ou une casserole (je me suis servie d'un wok) mettre 1 litre d'huile de tournesol ou de friture. Une assiette recouverte de papier absorbant ou un torchon propre (comme nous) et un saladier. Une fois l'huile chaude (180°C) y incorporer vos donuts. Ils vont cuire très vite. Dès qu'un côté est doré le tourner pour cuire l'autre côté.
- Une fois les donuts cuits les mettre dans l'assiette avec le papier absorbant ou le torchon et saupoudrer de sucre, débarrassez ensuite dans le saladier.
- Dégustez, partagez et régalez-vous !!
Donuts au chocolat et au sucre. Press alt + / to open this menu. Cake au flocon d avoine et cup cake au flocon d avoine pour regime. Donuts au chocolat et au sucre. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recette donuts, Recettes de cuisine.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Donuts au sucre et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Donuts au sucre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
