Flex-pâte brisée vegan
Flex-pâte brisée vegan

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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Flex-pâte brisée vegan est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez cuire flex-pâte brisée vegan en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de flex-pâte brisée vegan :
  1. Vous devez vous préparer 85 gr farine de blé T65
  2. Utilisation 85 gr d'une farine (semi-)complète
  3. Préparer 80 gr d'une farine alternative
  4. Vous avez besoin 40 ml d'huile de colza
  5. Préparer 20 ml d'une huile alternative
  6. Vous avez besoin 1/2 cup d'eau
  7. Vous devez vous préparer 1 tsp d'herbes sèches
Flex-pâte brisée vegan instructions :
  1. Dans un grand saladier, combiner toutes les farines ensemble : - la farine de blé T65 ; - une farine semi- ou complète (blé, épeautre, seigle) ; - et, une farine alternative (avec ou sans gluten : sarrasin, pois chiche, maïs).
  2. Incorporer ensuite les huiles : l'huile de colza (qui a un goût assez neutre) et une autre huile (avec plus de goût : olive, noix, noisette).
  3. Ajouter enfin les herbes sèches (ou épices, selon les envies et les combinaisons) et la demi-cup d'eau.
  4. Mélanger tous les ingrédients, tout d'abord, à la fourchette puis à la main jusqu'obtention une boule.
  5. Fariner le plan de travail et y déposer la boule obtenue. Étaler la au rouleau en évitant de trop la travailler, puis déposer la pâte dans le moule prévu à cet effet.
  6. Laisser reposer la pâte environ 30 minutes au frais, avant de la piquer et l'enfourner à blanc 15 minutes à 175°C.
  7. La pâte désormais précuite et dorée, elle peut être garnie et ré-enfourner maximum 40 minutes ; au-delà, elle sera trop cuite.

Maintenant que vous avez revu la recette de Flex-pâte brisée vegan, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Flex-pâte brisée vegan recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.