Empanadas aux épinards
Empanadas aux épinards

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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Empanadas aux épinards , nous espérons que vous aimerez il.

À faire empanadas aux épinards tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de empanadas aux épinards :
  1. Fournir 1 pâte brisée (voir dans mes recettes précédentes)
  2. Utilisation Quelques raisins secs
  3. Vous devez vous préparer Quelques dés de fêta (environ 50g)
  4. Fournir 1 échalotte
  5. Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
  6. Fournir 300 g d'épinards
  7. Fournir 1 peu d'huile d'olive
  8. Fournir 2 cas de cumin
  9. Préparer Sel et poivre

Scellez les bords deux à deux en appuyant bien. Mélangez le jaune d'oeuf et le lait. A l'aide d'un pinceau, dorez les empanadas. Avec une cuillère à glace, former des petites boules de farce et en garnir chaque rond de pâte.

Empanadas aux épinards instructions :
  1. Préparer votre pâte brisée et la réserver au frais.
  2. Pendant ce temps, lavez vos épinards, équettez les. Dans une poêle avec un peu d'huile faites revenir une échalote et une gousse d'ail écrasée. Lorsque le tout est doré, rajouté vos épinards avec le cumin et les raisins.
  3. En fin de cuisson salez et poivrez.
  4. Étalez votre pâte et faites des disques de pâtes (à l'aide d'un grand emporte pièce, ou d'un bol : la taille changera la taille de vos empanadas : des petits ou des grands).
  5. Sur la moitié du disque mettez un peu de votre préparation et quelques dés de fêta. Mouillez les bords, rabattez et souder votre chausson en donnant des petits coups de fourchettes sur les bords.
  6. Vous pouvez dorez l'extérieur avec un jaune d'oeuf pour un rendu plus doré et brillant. Faites une petite cheminée pour que l'air s'évapore. Enfournez 30 minutes à 200°.

Mouiller légèrement le bord de la pâte au doigt avec un peu d'eau et plier en demi-lune. L'empanada, originaire de Galice, compte parmi les spécialités de la cuisine Espagnole et d'Amérique du Sud. Ces petits chaussons de pâte brisée ou feuilletée sont farcis au Chile de viande et pignon de pain, d'épinard et de fromage, de gambas et de fromage ou encore d'un confit de poivrons rouges et jaunes. Empanadas aux épinards et au bruccio. Envie de Empanadas aux épinards et au bruccio ?

Prenez ces concepts de recettes Empanadas aux épinards et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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