Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur moules aux lardons et à la crème au porto ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner moules aux lardons et à la crème au porto de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de moules aux lardons et à la crème au porto! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire moules aux lardons et à la crème au porto en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de moules aux lardons et à la crème au porto :
- Vous devez vous préparer 4 litres Moules de Bouchot (soit environ 2.8 kg de moules)
- Utilisation 400 grs lardons fumés
- Fournir 50 cl crème fraîche
- Préparer 10 cl Porto blanc
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin Sel poivre et persil
Dans un grand faitout, faire revenir les lardons. Délayer petit à petit le roux avec le jus des moules. Ajoutez l'ail pilé et laissez épaissir. Ajoutez la crème fraîche et le persil haché et laissez bien réchauffer pour lier le tout (la sauce ne doit pas bouillir).
Moules aux lardons et à la crème au Porto pas à pas :
- Après avoir nettoyé les moules les mettre dans un faitout avec l oignon découpé et le vin blanc
- Mettre sur feu vif avec le couvercle jusqu'à ouverture des moules en les remuant 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
- Pendant de temps dans une poêle à côté faites revenir les lardons sans ajouter de matières grasses.
- Lorsque les lardons sont à mi cuisson rajoutez le porto et faites revenir les lardons dans la préparation. Au bout de quelques minutes rajoutez la crème fraîche un peu de sel (attention au sel avec les lardons fumés) le poivre et le persil.
- Lorsque les lardons à la crème sont prêt les rajouter dans le faitout des moules et bien mélanger.
- Servir aussitôt accompagné de frites maison
Vérifier l'assaisonnement (attention au sel, les moules suffisent généralement à saler l'ensemble du plat). Vous cherchez des recettes pour moules lardons crème fraîche ? Sortir les moules de la cocotte, puis filtrer le jus de cuisson et y incorporer la crème fraîche. Ouvrir les moules en ne conservant que le coquilles les contenant. Détailler ensuite le lard en dés épais, les faire revenir et colorer dans une poêle antiadhésive, sans ajout de matière grasse.
Prenez ces Moules aux lardons et à la crème au Porto idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Moules aux lardons et à la crème au Porto recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
