Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat :
- Fournir 100 g blanc d'œuf (= 3 blancs)
- Fournir 180 g en sucre en poudre
- Fournir colorant alimentaire rouge (quelques gouttes)
- Vous devez vous préparer poche à douille + douille 9FT, si vous n’avez pas de poche, prendre un sac de congélation couper le bout du sac
- Préparer 75 g noix de coco râpé
- Utilisation 2 belles cuil à soupe de sucre glace
- Vous devez vous préparer 1/2 tablette de chocolat noir dessert + 2 cuil à soupe de crème liquide ou de lait ou de l’eau
Porter le lait, le sucre et la noix de coco à ébullition. Ajouter les jaunes préalablement battus avec la maïzena. Comme j'aprécie particulièrement la noix de coco, je teste tout ce qui peut se faire avec. Donc aujourd'hui des meringues à la noix de coco réalisées avec une meringue suisse de la cuisine d'ici et d'Isca.
Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat pas à pas :
- Dans un saladier ajouter les blancs d'œuf et le sucre, placer le saladier sur le bain marie - Monter avec le fouet électrique au bain marie pendant 5 à 6 mn, retirer le saladier du bain marie, ajouter le colorant alimentaire (doser la couleur à votre convenance), continuer à fouetter afin de bien colorer la meringue
- Arrêtez de fouetter et ajouter environ 50 g de noix de coco (garder une petite partie pour parsemer autour du chocolat), à l’aide d’une cuillère ou une spatule bien mélanger la noix de coco et le sucre glace, sans trop casser la meringue - Étaler du papier sulfurisé sur la plaque du four, dresser des petits tas en fonction du modèle de la douille utilisée,
- Cuire à 100° pendant 1:30 h. Ouvrir le four et laisser refroidir les meringues à l’intérieur du four - Lorsque les Meringues sont bien refroidies, fondre le chocolat au micro-ondes avec la crème, bien délayer le chocolat, puis « tremper le bord de chaque meringue dans le chocolat et ensuite dans la noix de coco râpé, les mettre sur une grille et laisser prendre, tout simplement
Cette meringue n'est pas plus compliquée que la meringue Française. Avec une cuillère en bois, incorporer très délicatement la noix de coco et l'extrait d'amande. Ces biscuits meringues à la noix de coco sont inspirés de meringues traditionnelles mais préparés avec de la noix de coco râpée en plus des blancs d'oeuf et du sucre. Pour leur donner une texture plus croustillante, j'ai ajouté un peu de farine à la meringue avant de les cuire au four. -Bonsoir, Voilà un délicieux gâteau à la meringue et noix de coco que j'ai repéré chez Radia du blog Recettes gourmandes by Radia, une recette facile et économique et bien pratique pour un effet garanti!!!-C'est bien évidemment un copier-coller de la recette de Radia j'ai juste rajouter le zeste d'un citron. La recette d' aujourd'hui que je vous propose est au citron (ou à l'orange) avec de la noix de coco et surmonté d'une meringue granuleuse coco que je prépare le lendemain après avoir laisser imbiber basboussa toute la nuit.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Meringues gourmandes à la noix de coco & chocolat recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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