A la recherche de recette à base de moule au roquefort parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur moule au roquefort ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Moule au roquefort est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire moule au roquefort en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de moule au roquefort :
- Fournir 2,8 kg moules
- Vous avez besoin 1 échalote
- Préparer 1 filet d'huile d'olive
- Préparer 1 noix de beurre
- Vous avez besoin 300 g roquefort
- Fournir 50 cl crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 5 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer (Celeri)
Profitez de cette très bonne recette élaborée à base de crème fraîche, idéale pour déguster les moules avec vos amis. Ingrédients: moules,échalote,vin blanc sec,crème fraîche épaisse,roquefort,beurre demi-sel,persil,poivre,sel. Nettoyer les moules (certainement l'opération la plus longue de la recette). Bien nettoyer vos moules à l'eau claire en jetant celles qui sont ouvertes (ne pas les faire tremper).
Moule au roquefort instructions :
- Nettoyer les moules et les passer vite fait sous l'eau froide. Ne pas les laisser tremper.
- Faites revenir votre échalote dans le beurre et l'huile d'olive. Mettre la moitié crème fraîche, le vin blanc. Ajoutez les moules et couvrir.
- Au bout de 5mn env. Lorsque les moules commencent à s'ouvrir, les mélangez avec l'ecumoir. Vider l'eau de cuisson de façon qu'il n'en reste qu'un fond. Ajoutez l'autre moitié de la crème et le roquefort en morceaux. Melangez et Refermez puis laissez cuire 5 mn. C'est prêt à manger avec des frites maison cuites dans du Blanc de Boeuf (à la place de l'huile ou vegetaline)
Couper finement l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile. Écraser le roquefort et le mélanger avec la crème. Beurre, Crème Fraîche, Echalote, Moules de bouchot, Roquefort, vin blanc. Si je vous dis que je n'aimais pas les moules avant, vous n'allez pas me croire. La tête de la moule ne me revenez pas 🙂 mais maintenant j'adore ça. Je vais vous raconter mon aventure avec la moule.
Depuis que vous avez revu la recette Moule au roquefort et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Moule au roquefort recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
