Si vous cherchez des recette à base de brioche des rois à l'orange confite pour l’épiphanie ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brioche des rois à l'orange confite pour l’épiphanie ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Brioche des Rois à l'orange confite pour l’Épiphanie est peut-être parfaite pour vous.
À faire brioche des rois à l'orange confite pour l’épiphanie tue seul besion 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brioche des rois à l'orange confite pour l’épiphanie :
- Vous avez besoin 500 g farine T 45
- Vous avez besoin 20 cl lait
- Vous avez besoin 70 g beurre à température ambiante
- Vous devez vous préparer 80 g sucre en poudre (vous pouvez en mettre moins si vous préférez)
- Vous avez besoin 25 g levure fraîche du Boulanger
- Vous avez besoin 2 oeufs entiers
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel
- Utilisation Pour la dorure et la garniture :
- Vous avez besoin 1 œuf entier + 1 cuillère à soupe de lait
- Vous devez vous préparer des perles de sucre
- Fournir 150 g d'écorces d'orange confite
- Utilisation 1 cuillère à soupe gelée de fruit
Brioche des Rois à l'orange confite pour l’Épiphanie pas à pas :
- Dans la cuve du robot équipée du crochet ou de la feuille, versez le lait, le sucre, le sel, l'eau de fleur d'oranger et les 2 oeufs entiers. Battez à vitesse lente pendant 1 minute. - Ajoutez la farine et battez pendant 2 minutes à vitesse lente. - Ajoutez la levure émiettée, augmentez la vitesse du robot et pétrissez pendant 10 minutes.
- Ajoutez le beurre à température ambiante, coupé en cubes. Pétrissez encore pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les écorces d'orange confite, gardez-en quelques unes pour le décor. - Couvrez la pâte avec un torchon propre ou un film alimentaire, laissez pousser dans un endroit chaud (pour moi le coin de ma cheminée) pendant 1 h 30.
- La pâte va avoir doublé de volume. Farinez le plan de travail, versez la pâte dessus et dégazez en donnant des coups de poing sur la pâte. - - Déposez le pâton dans un moule, creusez un trou au centre avec les doigts recouverts de farine. Pour garder le trou formé, j'insère un emporte pièce au centre de la brioche. - - Remettez en pousse pour 45 minutes auprès d'une source de chaleur.
- Préchauffez le four à 165° C. - - Battez le dernier œuf avec le lait, puis dorez la surface de la brioche. Parsemez de quelques perles de sucre. - - Enfournez la brioche pour 45 minutes.
- Une fois la brioche cuite, démoulez-la sur le plat de service. Faites réchauffer la gelée de fruit et badigeonnez la surface de la brioche avec. Déposez quelques écorces d'orange sur la surface. - - Glissez la fève par le dessous de la brioche, puis servez avec la couronne qui désignera le futur Roi ou la future Reine.
Maintenant que vous avez lu la recette de Brioche des Rois à l'orange confite pour l’Épiphanie, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Brioche des Rois à l'orange confite pour l’Épiphanie recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
