A la recherche de recette à base de pain de mie (vegan) parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain de mie (vegan) ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pain de mie (vegan) de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pain de mie (vegan)! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pain de mie (vegan) en utilisant 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain de mie (vegan) :
- Fournir 330 ml l'ait végétal
- Vous devez vous préparer 20 gr levure de boulangerie fraîche
- Préparer 450 g farine
- Vous devez vous préparer 30 g sucre roux
- Vous devez vous préparer 20 g margarine
- Fournir 8 gr sel
This simple, easy and effortless recipe for Pullman sandwich bread makes a light and fluffy loaf of bread with perfect four square corners, delicate soft texture, soft crumb and delicious flavor that melts in the mouth The best bread for thin-slicing is called pain de mie, a butter- and milk-rich loaf baked in a special lidded pan (often called a Pullman pan). The lid ensures that the baking bread won't expand too much, keeping it very close-grained — and thus totally non-crumbly, and easy to slice. Pain de mie is the best thing since sliced bread. No wait, it is sliced bread if you take the serrated knife to it!
Pain de mie (vegan) instructions :
- Faire tiédir le lait végétal et diluer la levure dedans. - - Ajouter la farine, la margarine, le sel et le sucre. - Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène. - Couvrir la pâte et la laisser poser 1 h minimum. Elle doit doubler de volume.
- Mettre la pâte dans un moule à cake, la couvrir de nouveau d'un linge propre et laisser poser encore 1 h. - - Enfourner 20 mn à 200 ° C
Depending on the loaf tin you use, it can be very fluffy and light or a little denser and ideal for toast. But made with flour, milk, butter and yeast, pain de mie is always delicious and extremely sliceable. This pain de mie is sublime when heavily toasted and topped with a good margin of butter. This style of bread is sometimes called a "Pullman Loaf," or simply just "sandwich bread," but they all have the same undeniable characteristics: a soft and minimal crust, a slightly sweet flavor, warmth and depth from just enough butter in the dough, and an ethereally light interior. Here is how you cook it.
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