Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartiflette ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tartiflette par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartiflette! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir tartiflette en utilisant 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tartiflette :
- Préparer 1,2 kg pommes de terre à chair ferme
- Préparer 200 g lardons
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 1 reblochon fermier
- Fournir 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin 1 bouteille d'Apremont, vin blanc de Savoie (facultatif)
The name "tartiflette" may have been derived from the Piedmontese word for potato "tartiflâ". Tartiflette is a cheesy French potato casserole, slathered in a cheesy cream sauce, dotted with crispy bacon, and topped with baked with typically Reblochon Cheese on top. It's typically served as a main course "apres-ski" but I think it makes for a fabulous holiday side dish. Great wheels of raclette, pungent fondues with sharp little pickles, squares of buckwheat pasta draped in bubbling beaufort - and, best of all, the humble tartiflette: a potato gratin that is a.
Tartiflette pas à pas :
- Pour réaliser cette recette de tartiflette, commencer par préparer tous les ingrédients.
- Éplucher les pommes de terre à l'aide d'un éplucheur à légumes. Puis, dans une casserole, les cuire à l'anglaise.
- À ébullition, surveiller la cuisson en piquant la pointe d'un couteau dans une pomme de terre. Lorsqu'elles seront cuites, la lame du couteau devra se planter sans résistance.
- Au terme de la cuisson, égoutter les pommes de terre dans une passoire, et laisser tiédir (ne pas rafraîchir !!!).
- Émincer l'oignon…et le faire suer à la poêle avec un peu d'huile.Ajouter les lardons fumés.et laisser suer quelques minutes de plus.
- Beurrer largement un plat à gratin.Couper en grosses lamelles la moitié des pommes de terre et les mettre au fond de ce plat.Ajouter la moitié des lardons et des oignons cuits.Ajouter le restant de pommes de terre coupées en lamelles et le restant de lardons et d'oignons cuits. Étaler la crème fraîche sur le dessus.Découper le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur, et le déposer sur vos pommes de terre (facultatif : ajouter un verre de vin blanc sec).
- Enfourner à four très chaud (220-250°C)…jusqu'à ce que le reblochon fonde et gratine en surface. Déguster tant que c'est chaud !!!
Build the tartiflette in layers: a layer of potatoes on the bottom, then a layer of the fried onion and lardon mixture, then another layer of potatoes. Spread the crème fraiche over the top and. This hearty Tartiflette recipe from chef Steve Groves is a combination of onions, potatoes, bacon, cream and Reblochon cheese. Hailing from Savoy in the French Alps, it's an incredible dish to serve in cold weather (or if you're in the mood for something rich and filling). Tartiflette is a cheesy baked potato dish made in the Alpine region of France using reblochon cheese, a creamy, soft cheese that's unique to the area.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartiflette, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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