A la recherche de recette à base de cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) :
- Utilisation Pour 1 personne
- Fournir 1 côte de porc échine ou côte 1ére ou du filet
- Fournir 1/2 c a c de sel
- Utilisation 1 bonne pincée de poivre noir concassé
- Préparer huile de tournesol
- Vous devez vous préparer du thym frais
- Fournir 2 gousses d'ail écrasées
- Vous avez besoin 1 belle cuil à soupe de poivre vert en saumure ou frais (légèrement concassé pour libérer le parfum)
- Vous avez besoin 1 cuil à soupe crème fraîche épaisse ou liquide
- Vous avez besoin 1 verre de vin blanc sec
Cuire les cote d'échine et les deposer dans un plat a four.preparation de la sauce:retirer la. Cote de porc au miel, à la moutarde, à la sauce tomate, marinée à la sauce soja et au gingembre frais ou encore à l'ail et à l'huile d'olive : les recettes pour cuisiner ce morceau de viande sont faciles et toujours savoureuses. Que vous cuisiniez votre cote de porc à la poêle ou au barbecue, pensez à la sortir du réfrigérateur au moins une demi-heure à l'avance, afin que la chair. A la fin de la cuisson, dressez les côtes de porc et la poêlée de poivrons dans les assiettes.
COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) instructions :
- Commencer par assaisonner la viande avec le sel, le poivre noir et le thym, laisser macérer 15 mn - Ensuite dans une sauteuse, chauffer un filet d'huile, et faire dorer la viande les 2 côtés sans la faire brûler - Puis ajouter un tout petit peu d'eau, porter à ébullition, baisser le feu et laisse cuire la viande jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau et que la viande recommence à frire
- Ensuite enlever la viande dans l'huile de friture et réserver sur un plat, toujours sur feu doux, déglacer le fond de cuisson avec le vin blanc, afin de décoller les sucs, bien remuer à l'aide d'une spatule, porter à ébullition, laisser légèrement épaissir - Puis ajouter le poivre vert légèrement broyé, ajouter l'ail écrasée, bien remuer ensemble, puis ajouter la crème fraîche, bien remuer et laisser la sauce s'épaissir
- Si il le faut rajouter encore un peu de vin ou de crème fraîche Selon le gout de chaque personne ;) Couper le feu, c'est prêt, verser la sauce sur la viande et servir aussitôt, un régal ;)
Pour faire griller votre échine de porc, faites préchauffer votre gril à feu moyen. Quand votre gril est bien chaud, éteignez le feu d'un côté puis placez votre viande au-dessus de ce côté afin de faire cuire votre échine de porc à la chaleur indirecte. Faites cuire votre morceau d'échine de porc durant vingt à quarante minutes en. Faites chauffer une poêle anti-adhésive pour les côtes à feu moyen et sans matière grasse. Rôti de porc et sa sauce acidulée au citron et à l'estragon.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
