Si vous recherchez une recette boeuf aux carottes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite boeuf aux carottes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Boeuf aux carottes est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire boeuf aux carottes tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de boeuf aux carottes :
- Vous devez vous préparer 1 Kg viande (paleron, gite, ou joues de boeuf)
- Fournir 1,5 Kgs de carottes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 30 cl vin blanc
- Vous avez besoin 2 C à café de concentré de tomates
- Utilisation beurre
- Vous devez vous préparer 1 bouillon cube
- Utilisation Thym, laurier
- Vous avez besoin Sel, poivre
There are several popular explanations for this term, one being that the IGS allow the police they are investigating to simmer for a long time during investigation. Ajouter la viande dans la cocotte, y verser le bouillon, le concentré de tomates, les carottes épluchées et coupées en tronçons, l'ail et les herbes. Faites revenir le boeuf (un morceau à braiser : gîte ou paleron) sur toutes ses faces. Il faut chercher la coloration de la viande.
Boeuf aux carottes pas à pas :
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail émincé, ajouter la viande et la faire dorer 5-10 minutes.
- Déglacer avec le vin blanc. Ajouter le concentré de tomate. Emietter le bouillon et ajouter 500ml d'eau, et sel et poivre et thym et laurier.
- Peler les carottes et couper les en fines rondelles, les ajouter dans la cocotte et laisser cuire à feu très doux pendant 3-4 heures.
Verser le bouillon de boeuf dans la cocotte. Ajouter les cubes de boeuf réservés, les épices, la pâte de tomates et les légumes. Unusual in its use of white wine with red meat, this bistro basic is a specialty at Chez Clovis. Je vous recommande d'utiliser de la joue de boeuf qui est tendre à souhait ! J'ai utilisé un vin blanc sucré qui a donné un goût.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Boeuf aux carottes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Boeuf aux carottes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
