Si vous cherchez des recette à base de filets mignons à la moutarde en feuilletés ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filets mignons à la moutarde en feuilletés ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Filets mignons à la moutarde en feuilletés recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire filets mignons à la moutarde en feuilletés tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filets mignons à la moutarde en feuilletés :
- Vous devez vous préparer 300 g pâte feuilletée (faite maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 2 filets mignons
- Vous devez vous préparer 1 carotte
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 1/4 litre bouillon aux épices
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile
- Vous avez besoin 1 œuf
- Préparer 1 cuillère à soupe bombée de moutarde ancienne
- Vous avez besoin Sel poivre
- Utilisation 1 cuillère à soupe Calvados
En cuisine avec cette belle idée de recette de filet mignon de porc en robe feuilletée et sauce relevée à la moutarde. Filet mignon en croûte à la moutarde. J'ai servi ce filet en croûte avec des haricots verts vapeur légèrement aillés et persillés. La recette par cuisine en folie.
Filets mignons à la moutarde en feuilletés instructions :
- Éplucher l oignon l émincer faire chauffer l huile d olive dans une sauteuse ajouter l oignon le faire blondir ajouter les filets mignons et les faire dorer sur toutes les faces ajouter le bouillon saler poivrer
- Éplucher la carotte la couper en tagliatelles fines puis en morceaux ajouter dans la sauteuse les carottes puis le calvados laisser cuire à feu moyen 20 minutes la sauce doit réduire préchauffer le four à 210 degrés
- Étaler la pâte la couper en deux rectangles les badigeonner de moutarde à l ancienne poser sur chaque rectangle un filet mignon et la moitié des légumes replier la pâte en épousant les formes du filet mignon
- Battre l œuf souder les bords des feuilletés et badigeonner au pinceau les feuilletés avec le restant de l œuf poser sur un papier cuisson puis sur une plaque à four et enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Etaler la pâte feuilletée et saupoudre de romarin en poudre la partie centrale de la pâte. (Si vous avez du romarin frais, c'est mieux, vous le mettrez alors après la moutarde.). Avec un pinceau, badigeonner de moutarde. Poser les tranches de jambon sur… Ajoutez le filet mignon et faites-le dorer sur toutes les faces. Ensuite, ajoutez la moutarde sur le filet mignon en le retournant pour bien l'enrober. Colorer le filet avec un peu d'huile sur toutes les faces dans une poêle.
Maintenant que vous avez lu la recette de Filets mignons à la moutarde en feuilletés, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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