Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit :
- Vous avez besoin 800 g bœuf bourguignon
- Préparer 1 fenouil
- Fournir 1 oignon
- Préparer 2 gousses d ail
- Utilisation 3 carottes
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Préparer 1 poivron vert
- Fournir 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 1 citron confit
- Utilisation 6 pommes de terre roseval
- Vous devez vous préparer 10 abricots secs
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d épices à tajine
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir Sel poivre
- Utilisation 1/2 litre d eau
Pendant ce temps coupez les tomates et oignons en tranches. Une fois cuit, mettez la viandes et les légumes dans un plat à tajine. Saupoudrez de cassonade et recouvrez le tout avec les oignons et les tomates. Ajouter les pommes de terre, les poivrons, les aubergines, les navets et le céleri.
Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit instructions :
- Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes
- Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux
- Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Mouillez avec une ou deux louches de bouillon de légumes. Quand le bouillon s'est un peu évaporé, ajoutez les courgettes, les dés de tomates, les herbes (coriandre hâchée et persil plat hâché), les épices. Avant de servir, parsemez du reste de la coriandre. Couscous de Poissons (Cùscus di Pesce) - Le tajine de poulet au citron confit qui embaume l'air d'une vapeur parfumée de citron, légumes et épices… - Celle aux pommes de terre et aux amandes, classique et délicieusement fondante avec son poulet cuit. - Ou encore la recette avec des dattes qui associe volaille, légumes et fruits secs pour un vrai plat marocainpauvres en lipides ! Pour apporter encore plus de goût à ce.
Prenez ces concepts de recettes Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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