Lasagne bolognaise maison
Lasagne bolognaise maison

Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite lasagne bolognaise maison ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Lasagne bolognaise maison vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.

Vous pouvez avoir lasagne bolognaise maison en utilisant 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de lasagne bolognaise maison :
  1. Vous avez besoin 240 g Pâte à lasagne
  2. Préparer 320 g Viande hachée
  3. Vous devez vous préparer 2 tomates 🍅
  4. Vous devez vous préparer 30 g concentré de tomates
  5. Vous devez vous préparer 1 oignons 🧅
  6. Fournir 100 g gruyère râpé
  7. Préparer Pour la béchamel
  8. Utilisation 35 g farine
  9. Fournir 40 g beurre 🧈
  10. Vous devez vous préparer 500 ml lait 🥛
  11. Vous avez besoin Sel 🧂, poivre

La dernière couche doit être une couche de sauce. Déposez une couche de sauce bolognaise chaude dans le fond puis une feuille de lasagne. Alternez les couches de pâtes, de bolognaise et de béchamel. Terminez par une feuille de pâte, recouverte de béchamel et d'emmental râpé.

Lasagne bolognaise maison pas à pas :
  1. Réaliser la béchamel (voir ma recette de béchamel)
  2. Préparer : Oignons : éplucher et ciseler Enlever les pédoncule des tomates, les couper en dès
  3. Faire chauffer un peu d’huile dans une sauteuse : Ajouter : oignons. Faire suer quelques minutes sur feu doux Ajouter la viande hachée, faire revenir quelques minutes Ajouter les tomates Assaisonner : sel, poivre et ail en poudre et le concentré de tomates Rajouter de l’eau si besoin Laisser cuire 20 minutes Réserver
  4. Mettre une russe d’eau, saler au frémissement
  5. Plonger les feuilles de lasagne 2 minutes
  6. Les égoutter et les séparer sur un torchon propre
  7. Mettre un peu de sauce bolognaise dans le fond, puis recouvrir avec des feuilles de lasagne
  8. Couvrir de sauce bolognaise tout la couche, puis couvrir de béchamel
  9. Recouvrir avec des feuilles de lasagne et répéter l’opération jusqu’à épuisement des préparations
  10. Cuire au four à 180°C pendant 40 minutes
  11. Servir chaud

Pour préparer de bonnes pâtes à lasagne, rien de plus simple. On mélange les oeufs délicatement à la fourchette, et on les ajoute à la farine en formant un puits. Incorporez les ingrédients jusqu'à former une pâte homogène. Formez ensuite une boule, mettez la dans un saladier, puis saupoudrez un peu de farine par dessus. Commencez par mettre le beurre, l'huile d'olive, l'oignon épluché et coupé en morceaux et l'ail haché dans une grande cocotte.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Lasagne bolognaise maison n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Lasagne bolognaise maison recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.