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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Gaufres liégeoises au l’épeautre et lait Ribot est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire gaufres liégeoises au l’épeautre et lait ribot tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gaufres liégeoises au l’épeautre et lait ribot :
- Utilisation 100 ml lait Ribot
- Fournir 6 gr levure de boulanger
- Vous avez besoin 1 œuf
- Vous avez besoin 150 gr farine d’épeautre
- Vous avez besoin 150 gr farine de blé
- Préparer 25 gr vergeoise blonde
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Fournir 150 gr beurre
- Vous avez besoin 90 gr sucre en grain
Mélangez le sachet de levure avec le lait tiède et ajoutez-le au mélange farine-sucre-oeufs. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une spatule : la pâte doit être assez compacte. Mélanger dans un saladier la farine et la levure. Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le lait et le beurre fondu, mélanger.
Gaufres liégeoises au l’épeautre et lait Ribot instructions :
- Dans la cuve de votre machine a pain, mettre le lait, l'oeuf battu, la levure et le sucre. Par dessus mettre la farine et le beurre. - - Lancer le programme pâte pour 1h30 h.
- Sortir votre pâte et ajouter le sucre en grains. Mélanger bien la pâte pour bien incorporer le sucre.
- Former des boules de pâte de la taille d'une clémentine et laisser reposer 15 min.
- Mettre en route le gaufrier, une fois chaud, disposer une boule sur chaque plaque et procéder a la cuisson.
Verser le mélange oeuf / lait / beurre sur la farine, mélanger au fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse. La gaufre liégeoise est particulière car elle est grosse, avec une mie moelleuse, voire filante et elle croustille en dehors avec son sucre en grains. C'est ce sucre qui les rendent particulières. Il amène un si bon goût. Les gaufres de Liège, on les déguste natures, rien besoin de plus.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gaufres liégeoises au l’épeautre et lait Ribot. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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