Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi
Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi

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La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner matcha shiratama mizu yōkan ; wagashi de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de matcha shiratama mizu yōkan ; wagashi! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

À cuire matcha shiratama mizu yōkan ; wagashi tue seul besion 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de matcha shiratama mizu yōkan ; wagashi :
  1. Préparer 2 g Agar agar
  2. Vous devez vous préparer 100 ml Eau pour Mizu Yōkan
  3. Vous devez vous préparer 200 g Koshian (pâte d'haricots rouges sucrée)
  4. Vous avez besoin 50 g Shiratama ko (farine de riz glutineux)
  5. Fournir 40 g Kuro mitsu (sirop de cassonade)
  6. Fournir 2 g Matcha
  7. Vous devez vous préparer 50-60 ml Eau pour Shiratama (Mochi)

I love a marriage of bean jam and cream. Mizu Yokan is a traditional Japanese dessert, or wagashi, as it is known in Japanese cuisine. Yokan is a general term which refers to this jelly dessert made of red azuki beans, agar, and sugar. The red azuki beans are in the form of tsubuan (smooth red bean paste) or koshian (coarse red bean paste).

Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi instructions :
  1. Ingrédients pour petits 6 moules
  2. Ajoutez 40g de Kuro mitsu (sirop de cassonade) à 200g de Koshian (pâte d'haricots rouges sucrée). Mélangez les.
  3. [Faire Matcha Shiratama] Mélangez 2g de Matcha et peu d'eau.
  4. Mélangez le Matcha et 50g de shiratama ko. Mélangez les en ajoutant de l'eau petit à petit.
  5. Ajoutez de l'eau et mélangez jusqu'à c'est mou. (N'ajoutez pas trop d'eau! Sinon on ne peut pas former la pâte en boules.) Divisez la en 18 et formez en boules.
  6. Mettez les dans l'eau bouillante. Faite les cuire jusqu'à elles flottent à la surface. Prenez les de l'eau.
  7. [Faire Mizu Yōkan] Versez 100ml de l'eau dans une casserole. Ajoutez 2g de agar-agar et les mélangez. Chauffez à feu moyen en jusqu’à ce qu'il est bouillonnant
  8. Affaiblissez le feu. Mijotez pendant 2minuites. Versez le liquide dan le Koshian mélange et mélangez rapidement.
  9. Versez la moitié dans 6 moules. Mettez 2 Matcha Shiratama dans chaque moule. Versez l'autre moitié du Koshian mélange. Mettez 1 Matcha Shiratama. Refroidissez jusqu’à ce qu'l prend.
  10. Mangez les froid. ※Ne refroidissez pas longtemps simon les shiratama (Mochi) deviennent dur !

In other variations of yokan, the red beans are substituted with a white kidney bean paste. Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi. Mizu Yōkan is a popular summer Wagashi of Koshi-an (bean jam). I put small Match flavor shiratama (mochi) inside. Mizu Yōkan is a popular summer Wagashi of Koshi-an (bean jam).

Prenez ces idées de recettes Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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