Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur hachis parmentier ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Hachis parmentier recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire hachis parmentier tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de hachis parmentier :
- Fournir 4 ou 5 grosses pommes de terres
- Préparer 15 cl lait
- Préparer 1 cs crème fraîche
- Utilisation 60 g beurre
- Fournir Sel poivre muscade
- Préparer 100 g Mozza râpée ou parmesan
- Vous avez besoin 500 g bœuf haché
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 échalote
- Préparer 3 gousses ail
- Utilisation 2 carottes
- Utilisation 25 g beurre
Le hachis Parmentier is a very traditional dish in France, perfect for family. Stir in the tomatoes, ground beef, herbs, salt & pepper. Cook until the meat is browned thoroughly. Turn off heat & add egg yolk & Parmesan cheese, stirring to mix completely.
Hachis parmentier instructions :
- Hacher l'oignon, l'ail et l’échalote. couper les carottes très finement. Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau.
- Faire revenir quelques minutes les carottes dans 25g de beurre puis ajouter l'oignon, l'ail et l’échalote. Laisser encore quelques minutes (il ne faut pas que ça grille).
- Rajouter la viande. Saler poivrer et laisser cuire 10 minutes en remuant.
- Passer les pommes de terres au presse purée de façon à avoir une purée bien lisse (pas de mixeur sinon ça devient très élastique). ajouter le beurre, le lait, la crème, la muscade et saler poivrer. - Disposer la viande dans un plat à gratin et recouvrir de purée. Terminer avec le fromage. Passer au four 200° 15 minutes + 2 ou 3 minutes sous le gril.
Spread the meat in the bottom of a lightly oiled oven proof dish. Hachis Parmentier is usually made from leftover cooked beef, cut into small pieces (hachis refers to food that is diced) and topped with creamy mashed potatoes. In this version, we're using minced beef so you don't need to wait until you have some leftover beef to make this dish. The Hachis Parmentier is named after the chemist Antoine-Augustin Parmentier, convinced that the potato could effectively fight famine, proposed it to Louis XVI. The recipe for Hachis is a gratin made from mashed potatoes and minced beef meat.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Hachis parmentier et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
