Si vous cherchez des recette à base de tomates farcies à ma façon ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tomates farcies à ma façon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Tomates farcies à ma façon est celui que vous essayez de trouver.
À faire tomates farcies à ma façon tue seul besion 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tomates farcies à ma façon :
- Vous devez vous préparer 4 belles tomates
- Fournir 250 à 300 g de viande de boeuf hachée
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Préparer 1 carotte
- Fournir du persil
- Fournir 2 cas de chapelure ou flocons d'avoines
- Préparer 1 oeuf (facultatif)
- Vous avez besoin Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous devez vous préparer Romarin séché en poudre (facultatif)
- Vous avez besoin Aromates séchées de votre choix
- Fournir 3 à 4 poignées de riz
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
Déposez la chair au fond d'un plat à gratin. Hacher l'ail après avoir ôté le germe. Émincer finement l'échalote. Bien égoutter la pulpe des tomates pour enlever l'excédent d'eau et la couper en petits morceaux. On les réservera sur une assiette.
Tomates farcies à ma façon instructions :
- Coupez le dessus des tomates et videz-les en faisant attention de ne pas les percer ! Je le fais avec une cuillère à glace et c'est super pratique. Réservez les morceaux et filtrez le jus. Salez l'intérieur des tomates et retournez-les pour les faire dégorger !
- Dans votre robot, avec lame, ou mixer, mettre l'oignon coupé en morceau, l'ail, quelques feuilles de persil, la carotte coupée en petits morceaux, la chapelure ou flocons d'avoines, les morceaux de l'intérieur des tomates (pas le jus), du sel, du poivre, du romarin en poudre et les aromates de votre choix. Mixez un instant puis ajoutez la viande hachée. Mixez de nouveau afin que tout soit bien mélangé.
- Préchauffez votre four à 185°. Garnissez vos tomates avec la farce, puis posez les chapeaux sur le dessus. Versez du riz au fond d'un plat puis déposez les tomates en les calant si besoins. Versez le jus filtré des tomates (eau de tomate) et un verre de bouillon de légumes ou vin blanc. Il faut que le liquide recouvre bien le riz. Versez un filet d'huile d'olive et faites cuire 30 à 40 mn.
- En cours de cuisson vous pouvez ajouter du liquide sur le riz si vous voyez que ce dernier est trop sec. Vous pouvez précuire le riz avant si vous préférez.
- Bon appétit ;-)
On obtiendra un chapeau qui servira pour finir le plat. Un plat classique dont je ne me lasse pas ! Pour réaliser mes tomates farcies j'ai l'habitude d'acheter de la farce toute prête (type chair à saucisse) mais cette fois-ci je vous propose des tomates farcies avec une farce maison rapide et facile à réaliser. Egouter la pulpe à l'aide d'une passoire de façon à ne récupérer que le jus. Remplir généreusement chaque moitié de tomates avec la farce.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tomates farcies à ma façon, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tomates farcies à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
