Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pain brioché aux raisins secs ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pain brioché aux raisins secs est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire pain brioché aux raisins secs en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pain brioché aux raisins secs :
- Fournir 380 g farine
- Fournir 1 sachet de levure boulanger ou 11 g
- Fournir 8 cl lait 🥛
- Préparer 6 cl d’eau
- Utilisation 1 œuf 🥚
- Vous devez vous préparer 120 g beurre fondu
- Vous devez vous préparer 30 g sucre
- Utilisation 1 pincée de sel 🧂
- Fournir 60 g raisin secs
En général, il est consommé avec de la confiture, du cacao ou grillé et beurré. Il accompagne même le foie gras une fois grillé. Il ne faut pas confondre le cramique. Vous pouvez la réaliser à la machine à pain, au pétrin ou à la main.
Pain brioché aux raisins secs pas à pas :
- Dans un saladier, verser la farine,et mélangez-la avec le sucre et le sel 🧂
- Versez la levure de boulanger dans un verre, et ajoutez-y le lait et l’eau tiède (25°C maximum). Mélangez quelques instants.
- Creusez un puits au centre de la farine et placez-y l’œuf légèrement battu,le beurre fondue tiède et le mélange à la levure.
- Commencez à pétrir la pâte. Des qu’elle commence à être homogène, incorporer les raisins secs,puis continuer à pétrir pendant 10 minutes,jusqu’à ce que la pâte ne colle presque plus aux parois du saladier.
- Placez la pâte dans un moule à cake, couvrez d’un torchon et laissez reposer 2 heures à température ambiante
- Préchauffez votre four à 180°C. Dès qu’il est chaud,enfournez le pain brioché à et cuisez pendant 50 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster,tartine de confiture ou de miel 🍯 bonne appétit 😜
La texture de cette brioche aux raisins est super moelleuse et le reste même le lendemain. Une mie filante au goût des raisins à la fleur d'oranger. Une brioche aux raisins à déguster au petit déjeuner ou au gouter, nature ou en tartine avec un peu de confiture. Mélanger dans un récipient la farine, le sucre, le beurre, la crème fraîche, les œufs, la levure, le sel et l'arôme de fleur d'oranger. La pâte doit être souple et bien homogène.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pain brioché aux raisins secs, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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