Si vous recherchez une recette religieuses au chocolat, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite religieuses au chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner religieuses au chocolat de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de religieuses au chocolat! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire religieuses au chocolat en utilisant 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de religieuses au chocolat :
- Vous avez besoin Pour les choux :
- Utilisation 25 cl d’eau
- Préparer 1/2 cc sel
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Fournir 150 g farine
- Fournir 4 œufs
- Fournir Pour la crème pâtissière :
- Préparer 1/2 l lait
- Fournir 4 jaunes d’œufs
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Vous devez vous préparer 50 g farine
- Utilisation 1 gousse vanille
- Fournir 100 g chocolat
- Préparer 1 sachet de fondant
- Préparer 10 cl chantilly
- Fournir 2 cuillères à soupe chocolat en poudre (cacao amer)
Can we say a chocolate religieuse? thanks religieuse au chocolat. Before starting this Chocolate Religieuses recipe, organise all the necessary ingredients for the choux pastry. For the choux pastry: Place the butter, salt and water in a saucepan on the heat. Incorporer le reste de la crème fouettée à la crème pâtissière au chocolat et mélanger jusqu'à ce que la crème légère soit homogène.
Religieuses au chocolat instructions :
- Pesez et mesurez les ingrédients - Portez l’eau à ébullition, ajoutez le beurre et laissez-le fondre dans l’eau chaude - Versez la farine en une seule fois, en remuant sans arrêt - Continuez à remuer sur feu moyen jusqu’à ce que le mélange forme une boule - Desséchez la pâte sur le feu pendant environ 2 min, puis transvasez la pâte dans la cuve du robot pâtissier
- Incorporer les œufs un à un en travaillant avec le fouet du robot Attendre que chaque œuf soit bien incorporé avant d’ajouter le suivant - - Verser la pâte dans une poche à douille. Formez vos choux (des gros et des plus petits) et faites les cuire 20 min environ à 200° C. Pour les petits choux, 15 minutes suffisent. Réservez sur une grille.
- Préparation de la crème pâtissière : - - Mettez les jaunes et le sucre dans un saladier et fouettez énergiquement (blanchir). - Faites chauffer le lait avec la vanille et éteignez le feu après ébullition. - Ajoutez la farine aux œufs, puis ajoutez le lait chaud. - Remettez la préparation dans la casserole et faites épaissir sur le feu, en remuant tout le temps. - Laissez refroidir avant utilisation
- Faites fondre le chocolat au bain marie, puis ajoutez-le à la crème pâtissière. - Mettez la crème pâtissière au chocolat dans une poche à douille, et fourrez les choux par le dessous.
- Faites fondre le fondant en suivant les instructions de votre paquet. Ajoutez le cacao en poudre et mélangez-bien. - Trempez les petits choux dans le fondant, puis assemblez les petits choux sur les gros.
- Montez la crème en chantilly avec le sucre glace. - Mettez la chantilly dans une poche à douille et décorez le pourtour de vos choux pour avoir une jolie collerette. - Gardez au frais.
Retravailler la ganache au chocolat pour la Wahou Chapeau ! Ce qu'elles sont belles tes religieuses Hélène. Chocolat - pistache, c'est un vrai pêché. J'ai eu le plaisir, il y a presque un an de ça, de participer à un atelier Michalak sur les CHOUX. Cette pâtisserie assez technique qui peut faire un peu peur avant de.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Religieuses au chocolat, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Religieuses au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
