Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tajine de keftas à l'oeuf ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tajine de keftas à l'oeuf est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire tajine de keftas à l'oeuf tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tajine de keftas à l'oeuf :
- Utilisation 500 g viande de boeuf haché : vous pouvez remplacer par de l'agneau
- Fournir 4 oeufs
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer coriandre ou persil
- Fournir 1 boite de tomates entières : vous pouvez remplacer par des tomates fraîches
- Fournir 1 cuillère à café paprika
- Utilisation 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1 cuillère à café Ras el hanout
- Vous devez vous préparer 1 dose de safran
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café gingembre moulu
- Fournir 25 cl d'eau
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café cannelle
- Utilisation 30 cl sauce tomate concentrée
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer sel et poivre
Outre le couscous qu'il savait faire à la perfection, j'ai le souvenir. Recette de Tajine de kefta à l'oeuf et cumin. Des boulettes de viande cuites dans une sauce tomate aux épices marocaines. Pour la réalisation de votre tajine kefta oeuf, commencez par réaliser les boulettes de viande hachée de bœuf.
Tajine de keftas à l'oeuf instructions :
- Épluchez et coupez l'oignon en dés. - - Versez l'huile dans le tajine, puis ajoutez l'oignon coupé, les épices sauf le Ras el Hanout, les tomates pelées ou les tomates fraîches coupées en cubes. - - Faites revenir à feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates.
- Pendant ce temps, versez la viande hachée dans un saladier, ajoutez sel, poivre et Ras el Hanout. Mélangez bien, puis formez les keftas au creux de vos mains.
- Lorsque la sauce est prête, déposez les keftas dedans.
- Fermez le tajine, et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
- Cassez les oeufs et laissez cuire encore 5 à 6 minutes. - - Saupoudrez de coriandre - Dégustez bien chaud.
Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez bien le goût mais ce n'est pas impératif. Mélangez la viande hachée avec l'oignon, l'ail, la coriandre et les épices. Retirer tout de suite après du feu et les oeufs cuiront avec la chaleur du tajine. Du riz, de la purée, des frites ou du couscous, chez moi on en mange à toutes les sauces. Ce tajine de boulettes de viande à la marocaine est un plat relativement facile à préparer et sera très pratique pour le mois sacré de Ramadan.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tajine de keftas à l'oeuf est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tajine de keftas à l'oeuf recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
