Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur coques à l'alentejana ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens se sentent inférieurs à coques à l'alentejana de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de coques à l'alentejana! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire coques à l'alentejana tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de coques à l'alentejana :
- Préparer 600 gr coques
- Vous devez vous préparer 10 cl huile d'olive
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Préparer 200 g tomates bien mûres
- Utilisation 1 cuillère à café paprika
- Utilisation 1 cuillère à soupe coriandre
- Vous avez besoin 1 oignon blanc
- Vous devez vous préparer 1 petit verre de vin blanc
- Vous avez besoin Patates sautées en cube
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation Poivre
C'est un plat aussi succulent qu'original, car il est composé de l'association surprenante, de viande de porc et de coques. En espérant que cette recette de « porc à l'alentejana ou aux coques », envoyée par Julien de Versailles vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! La meilleure recette de Carne Alentejana (recette Portugaise)! Faire revenir un mélange d'huile et de graisse de porc et faire revenir la viande dans la graisse jusqu'à ce qu'elle soit bien colorée.
Coques à l'Alentejana pas à pas :
- Désablez les coques en les plongeant au moins 2h dans l'eau froide salée (salez l'eau à raison de 35gr/litre d'eau) à l'aide d'une passoire, en changeant l'eau plusieurs fois
- Dans une casserole arrosée d'huile d'olive, faites revenir l'ail haché. Ajoutez rapidement pour que l'ail ne brûle pas la tomate pelée et hachée (sans pépins), l'oignon, puis le paprika et les coques. Rafraîchir avec le vin blanc.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre et couvrez la casserole de sorte à ce que les coques s'ouvrent.
- Servez en saupoudrant de coriandre hachée.
Ajouter enfin les coques et les laisser ouvrir à feu vif. Parsemer ensuite de coriandre et servir. Ajouter les coques, mélanger, rectifier l'assaisonnement et couvrir le temps de les faire ouvrir. Mettre les pommes frites dans un joli plat de service Ajouter la viande et les coques et sa sauce par dessous les pommes de terre. LA CUISINE PORTUGAISE : Porc aux coques à l'alentejana (Carne de porco alentejana).
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Coques à l'Alentejana recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Coques à l'Alentejana recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
