Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel :
- Vous devez vous préparer 3 pommes
- Utilisation 60 g farine de soja
- Préparer 60 g fructose en poudre ou sucrant de votre choix
- Préparer 130 g tofu soyeux
- Vous avez besoin 75 ml lait végétal
- Fournir 25 g purée d'amande (ou de la magarine)
- Utilisation 1 CAC de cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1 vingtaine demi-noix de pécan
- Préparer Pour le caramel
- Utilisation 250 g fructose
- Fournir 50 g d'eau
- Vous avez besoin 125 g crème liquide à l'amande (ou soja)
- Vous devez vous préparer 1 pincée de fleur de sel
Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180 °C. Epluchez et râpez les pommes. Dans un saladier, fouettez le tofu soyeux préalablement égoutté, avec le lait d'amande, le sucre et la purée d'amande. Ajoutez les pommes râpées, la cannelle, ainsi que la farine et mélangez soigneusement. Huilez un moule à patisserie et versez-y la préparation. Disposez sur le dessus les noix de pécan et faites cuire à four chaud 40 minutes environ.
- Pendant ce temps, préparez le caramel en mettant le fructose et l'eau dans une casserole. Faites cuire à feu moyen, sans remuer, même si la tentation est grande de touiller un peu comme ça avec la cuillère. Lorsque le caramel prend une jolie couleur, arrêtez la cuisson en versant la crème d'amande, tout en fouettant. Faites attention aux projections !
- Remettez à cuire 1 à 2 minutes, pour le faire épaissir. Ajoutez la fleur de sel, remuez et c'est prêt. A la sortie du four, laissez refroidir un peu le gâteau sur une grille. Faîtes attention, ce gâteau est très mou lorsqu'il est chaud et pourrait vite se disloquer. Une fois tiède, dégustez nappé de caramel.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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