Vous recherchez la recette soupe froide de courgettes - mozzarella parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe froide de courgettes - mozzarella ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe froide de courgettes - mozzarella recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire soupe froide de courgettes - mozzarella tue seul besion 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de soupe froide de courgettes - mozzarella :
- Fournir 4 courgettes moyennes
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Préparer Quelques feuilles de basilic
- Vous devez vous préparer Huile d'olive, sel
- Fournir Graines
- Fournir 1 boule de mozzarella
Vous la garnirez de quelques feuilles de roquette, des billes de mozzarella et d'huile d'olive au dernier moment. Quand les courgettes sont bien cuites incorporer le fromage fondu, le sel et le poivre blanc, et bien mélanger le tout. Rajouter un peu de lait (et/ ou l'eau de cuisson des courgettes, dans le cas d'une cuisson à l'eau) et passer le tout finement au mixeur. A la fin on doit obtenir une soupe assez lise mais un peu dense, pas trop diluée.
Soupe froide de courgettes - mozzarella pas à pas :
- Couper l’ail en 4 morceaux. Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles. Faire rissoler l’ail dans une casserole avec 3 cs d’huile d’olive. Dès qu’il colore ajouter les courgettes et cuire deux minutes. Baisser le feu (moyen), couvrir à peine d’eau, saler et ajouter quelques feuilles de basilic. Porter à petite ébullition pendant 5 minutes.
- Passer ensuite au mixeur. Corriger de sel puis garder au réfrigérateur plusieurs heures (je l'ai faite le midi pour le soir) - - Peu avant de servir couper la mozzarella en dès, et ajouter quelques graines.
Pour les recettes inédites contenues dans mon premier livre, c'est par ici: Commencer. Juste avant de servir, parsemez de peluches de cerfeuil. Servez en présentant la crème fraîche à part. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Froides, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Gaspacho de courgettes et ses poivrons.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe froide de courgettes - mozzarella, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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