Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur roses de courgettes et feuille de brick ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Roses de courgettes et feuille de brick recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire roses de courgettes et feuille de brick en utilisant 4 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de roses de courgettes et feuille de brick :
- Préparer 6 feuilles de brick
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Vous avez besoin du fromage à tartiner (style tartare)
- Fournir sel, poivre
Les bricks sont des feuilles souples et très fines composées de farine de blé, d'eau et de sel. Originaires d'Afrique du nord et du Moyen Orient, elles sont particulièrement utilisées dans la cuisine orientale pour des entrées savoureuses mais sont également appréciées dans des préparations sucrées. Croustillantes et dorées après cuisson, elles sont inévitablement liées aux. Poser les lamelles de courgette, par dessus, quelques dés de feta et assaisonner avec du poivre.
Roses de courgettes et feuille de brick pas à pas :
- Coupez la courgette en rondelles les plus fines possibles (l’idéal est de les couper à la mandoline)
- Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée, et laissez cuire 2 minutes
- Égouttez les courgettes et déposez les directement dans un saladier d’eau froide afin de stopper la cuisson (cette étape est importante car si vos courgettes sont trop cuites, les roses ne tiendront pas, les rondelles étant fines 😉)
- Une fois refroidies, égouttez à nouveau les courgettes et disposez les sur du papier absorbant.
- Coupez ensuite les feuilles de brick en 2. Prenez une demi-feuille, étalez du fromage à tartiner sur l’ensemble, puis pliez la feuille en deux. Vous obtenez un rectangle de feuille de brick, que vous disposez sur un plan de travail dans le sens de la longueur.
- Déposez une première rondelle de courgette en haut de votre rectangle de feuille de brick : la moitié de la rondelle de courgette doit être posée sur la feuille, l’autre touche alors le plan de travail (et il vous reste la moitié de la feuille de brick qui ne doit pas avoir de courgettes). Déposez ensuite le reste des rondelles de courgettes en les chevauchant à partir de la moitié de chaque rondelle.
- Rabattez ensuite la partie de la feuille de brick sur la partie où se trouve les courgettes (cette étape permet de maintenir les courgettes en place).
- Prenez une extrémité de votre rectangle feuille de brick + courgette, puis enroulez le sur lui même. Disposez votre fleur ainsi obtenue dans des petits ramequins.
- Faites cuire 10 minutes à 200°C et dégustez !!
Refermer la feuille de brick, sur elle-même, la retourner et poser une rondelle de chèvre par dessus (c'est décoratif et c'est bon!). Assaisonner avec du poivre, quand la feuille de brick est un peu dorée. Mettez-les dans un moule à tartelette et coupez les bords qui dépassent un peu trop. Bien faire s'évaporer l'eau des courgettes. Prendre la moitié d'une feuille de brick et y déposer une cuillère à soupe de préparation de courgette; ajouter le feta émiettée dessus.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Roses de courgettes et feuille de brick, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Roses de courgettes et feuille de brick recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
